酔鯨 純米大吟醸 鼓 ー つづみ ー

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酔鯨 純米大吟醸 鼓 ー つづみ ー

 

ー 商品コンセプト ー
祝いの宴を華やかに彩る純米大吟醸
家族や友人、仲間たちと楽しむ華やかな純米大吟醸

 

ー 造りの特徴 ー
原料米には「純米大吟醸 寅」と同じ酒造好適米「雄町」を
精米歩合 50%まで磨き使用しました。
酵母には高知酵母「AC-95」使用した、
大吟醸らしい華やかな香りが楽しめる逸品です。

 

ー 味わいの特徴 ー
高知酵母「AC-95」が作り出す香気成分カプロン酸エチルと酢酸イソアミルが、
イチゴのような華やかさを演出し、豊かな酸味と甘味が程よく調和し、
お酒単独でもお楽しみいただくことができます。

 

 

 

種別 純米大吟醸
使用米 雄町
精米歩合 50%
日本酒度 +1.0
酸度 1.6
アミノ酸度 1.2
使用酵母 高知酵母(AC-95)
アルコール度数 15度

おすすめの飲み方

熱燗 ぬる燗 常温 冷やし

 

 

☆ 在庫につきまして ☆

◎ご注文が集中した場合や実店舗との兼ね合いで、ホームページ上で『在庫有り』となっていても、入れ違いで品切れとなる場合がございます。

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また、品切れやお取り寄せになる場合は、ご注文を承り後、メールにてご案内させていただきます。
誠に恐れ入りますが、あらかじめご了承くださいますようお願い申し上げます。

 

酔鯨 純米大吟醸 鼓 ー つづみ ー 720ml
在庫状態 : 入荷待ち
¥2,530(税込)
只今お取扱い出来ません

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