新商品
2020/07/22
司牡丹 純米酒 二割の麴が八割の味を決める by 浅野徹
ー 新発売 ー 司牡丹 純米酒 『 二割の麴が八割の味を決める 』 by 浅野徹 このインパクトのある商品名は、米麴は原料米全体の約２割しか占めないが、 酒質の8割の味を決めるという考え方にもとずいて命名 […]
2020/07/22
司牡丹 純米吟醸酒 蒼々 －そうそうー
ー 新発売 ー 低温での仕込を行い、フレッシュさを閉じ込めた純米吟醸酒。 華やかな香りと膨らみのあるリッチな味わいをご堪能下さい。 種別 純米吟醸 使用米 山田錦（ […]
2020/07/09
司牡丹 純米吟醸酒 土佐麗 －とさうららー
dancyu（ダンチュウ） ２０２１年３月号 で紹介されました! 高知県産酒造好適米「 土佐麗 －とさうらら― 」を100％使用し、 高知県酵母で醸された純米吟醸酒です。 スッキリとした爽やかな香りが特徴で […]
2020/06/23
無手無冠 純米吟醸酒 しゅわんと
数量限定（1000本）・季節限定商品 高知県・四万十町の蔵元 「無手無冠 」さんから、 数量限定・季節限定商品 『 無手無冠 純米吟醸酒 しゅわんと 』 発売です。 控えめな香りですっきりとした味わい。 口 […]
2020/03/17
土佐鶴 別誂え 大吟醸 無濾過原酒
※ こちらの商品は、3月24日入荷予定です。 入荷次第発送させていただきます。 土佐鶴 別誂え(べつあつらえ) 大吟醸 無濾過原酒 数量限定商品（1500本） 兵庫県産山田錦を30％にまで磨き […]
2019/12/14
安芸虎 雄町８２％ 精米純米酒
岡山県赤磐（あかいわ）産の「雄町」を使用。 さわやかでボディー感があり、しっかりとした味わいとキレの良さを兼ね備えた「無濾過」純米酒です。 すでに発売されている「山田錦80％純米」のノウハウを生かし、 この「雄町82% […]