酔鯨 純米大吟醸 万 (Mann) -マン-

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最高級の酒米「山田錦」を酔鯨の醸造技術で醸したフラッグシップ純米大吟醸です。

原料米には兵庫県産東条特A地区”山田錦”を30%まで精米。
酔鯨酒造のフラックシップの純米大吟醸。
「食中酒」を追求する酔鯨の考えはお料理が主役。
お酒は旨みが有りながらもキレが良く・香り豊かでおだやかな味わいを目指しています。
熊本酵母が醸し出す上品な吟醸香と力強い味わいを活かし、
大吟醸らしいまろやかな味わいです。

 

種別 純米大吟醸
使用米 山田錦
精米歩合 30%
日本酒度 +6.5
酸度 1.80
アミノ酸度 1.05
使用酵母 KA-1
アルコール度数 17度

おすすめの飲み方

熱燗 ぬる燗 常温 冷やし
酔鯨 純米大吟醸 万 (Mann) -マン- 720ml
在庫状態 : 売り切れ
¥11,000(税込)
只今お取扱い出来ません

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