酔鯨 純米大吟醸 象 (Sho) -ショウ-

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質の良い吟醸香とあと口のキレの良さを追求した、味わい綺麗な純米大吟醸酒。

広島県で古くから栽培されている八反錦40%精米を全量使用、
低温でじっくりと醸した一本です。
質の良い吟醸香とキレの良い後口、さらに米由来の豊かな風味が特徴。
食中酒をコンセプトに発展してきた酔鯨酒造の技術で醸しました。
素材を生かした繊細な和食はもちろん、
イタリアンやフレンチにもフィットします。

黒のボトルにシルバーのホエールテール(クジラの尾)をあしらった
スタイリッシュなデザイン。
和のシーンだけでなく、洋のシーンにもマッチする純米大吟醸酒です。

 

 

種別 純米大吟醸
使用米 八反錦(広島)
精米歩合 40%
日本酒度 +6.0
酸度 1.70
アミノ酸度 1.00
使用酵母 KA-1
アルコール度数 16度

おすすめの飲み方

熱燗 ぬる燗 常温 冷やし

 

 

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酔鯨 純米大吟醸 象 (Sho) -ショウ- 720ml
在庫状態 : お取り寄せ
¥5,500(税込)
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