久礼 純米吟醸 CELうらら
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2月に発売された西岡酒造店『 久礼 純米吟醸 CELうらら 生酒』の火入版です。
酒米は高知県の新しい酒造好適米「土佐麗」と、酵母は人気の「CEL24」を使用。
ネーミングは、わかりやすく『 CELうらら 』。
ラベルは、インパクトのあるメロンをイメージしたものに。
味わいは白ワインのような華やかな香りと、ほどよい酸が特徴。
低アルコールの原酒で、甘いタイプに仕上がっています。
※ 数に限りがございます。お早めにどうぞ。
| 種別 | 純米吟醸 |
|---|---|
| 使用米 | 土佐麗 （高知県産） |
| 精米歩合 | 60% |
| 日本酒度 | -4 |
| 酸度 | 1.6 |
| アミノ酸度 | 0.8 |
| 使用酵母 | CEL24 |
| アルコール度数 | 14度 |
おすすめの飲み方
| 熱燗 | ぬる燗 | 常温 | 冷やし |
|---|---|---|---|
| ○ |
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