土佐麗

2020/09/08

文佳人 純米 秋あがり

毎年人気のアリサワ酒造さんの季節・数量限定、純米酒「秋あがり」。 岡山県産アケボノを55%精米。 ひと夏を低温でゆっくり寝かせることで、芳醇な味わいの秋酒に。       種別 純米吟醸 使 […]

2020/09/08

桂月 超辛口 特別純米酒 60 秋の生詰 ひやおろし

土佐嶺北地方にて栽培された『秋津穂(アキツホ)』を使用し、 すっきり辛口(日本酒度+11)に仕上げた特別純米酒です。 最新の火入急冷装置による火入れ急冷後、サーマルタンクでゆっくり熟成し、 生詰でお届けする”生詰ひやおろ […]

2020/09/06

日乃出桃太郎 純米吟醸 秋上がり 土佐麗60

新品種『土佐麗 ーとさうららー』の秋上がりです。 新酒のころのすっきりシャープな印象から、 ひと夏越して熟成されたことにより、丸みと膨らみのある飲み口に。 旨味と適度な酸味の余韻が続きながらも軽快な後口で、 呑みあきのこ […]

2020/09/06

安芸虎 秋あがり 朝日 純米吟醸

岡山県赤磐産の「朝日」を使用。 ほんのりと爽やかな香り、しっかりとした酸、 軽やかな後味が特徴の無濾過純米吟醸酒です。 甘味と酸味のバランスが良く、 夏を越し♪旨みが増し♪飲み頃になり♪入荷してまいりました。   […]

2020/07/09

司牡丹 純米吟醸酒 土佐麗 -とさうららー

高知県産酒造好適米「 土佐麗 -とさうらら― 」を100%使用し、 高知県酵母で醸された純米吟醸酒です。 スッキリとした爽やかな香りが特徴で、 味わいも爽やかでキレのよい酒質に仕上がっております。 食中酒としても最適で、 […]

2020/06/18

日乃出桃太郎 特別純米 鬼ころし

〜 高知の桃太郎が鬼退治?! それはそれは、美味しい退治!! 〜   でも・・・そんなにあまくはなかった高知の桃太郎!!! 超辛口!! 日本酒度 +15  でいざ!!!!! やるなぁ~日乃出桃太郎!!!!! & […]

2020/05/16

日乃出桃太郎 純米吟醸 うすにごり生 土佐麗60

高知県産酒造好適米・新品種「土佐麗」を100%使用しました。 ふんわり穏やかな香り。 生酒ならではのみずみずしさと柔らかな米の旨味があり、 心地よい酸とほろ苦さのある爽やかな後口です。     &nb […]

2020/05/11

亀泉 純米大吟醸原酒 土佐うらら

ー 新商品 ー 高知県の新しい酒米「土佐麗 -とさうららー」×「高知酵母AC-95」の純米大吟醸原酒です。 高知県産酒米『土佐麗 -とさうららー』を100%使用。 フレッシュで若々しい甘酸っぱいマスクメロンのような香りが […]

2019/12/10

豊能梅 土佐金蔵 特別純米 生酒 (土佐麗 ーとさうららー )

高知県産酒造好適米のニューフェイス「土佐麗 ーとさうららー 」で醸した特別純米生酒。 無濾過生酒のみ先行発売です。 優しい香りと優しい味わい、しっかりとした酸が特徴的です。   種別 特別純米 使用米 土佐麗  […]

2019/02/15

土佐しらぎく 高育酒80号

高知県初の純米吟醸酒!!! 土佐しらぎく 「高育酒(こういくさけ)80号」 このお酒は、2018年に高知県農業技術センターが開発した 早生種の酒造好適米「高育酒(こういくさけ)80号」と、 高知県工業技術センターが開発し […]


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