土佐麗

2021/08/04

久礼 純米吟醸 CELうらら

2月に新発売された西岡酒造店『 久礼 純米吟醸 CELうらら 生酒』の火入版です。 酒米は高知県の新しい酒造好適米「土佐麗」と、酵母は人気の「CEL24」を使用。 ネーミングは、わかりやすく『 CELうらら 』。 ラベル […]

2021/06/12

土佐鶴酒造 純米大吟醸 tosa urara

土佐鶴酒造 新商品です!   酒造好適米「土佐麗 とさうらら」100%、酵母・水すべて高知県産を使用した純米大吟醸酒。   フルーティーで華やかな吟醸香と、まろやかな飲み口が特徴です。   […]

2021/02/09

久礼 純米吟醸 CELうらら

酒米は高知県の新しい酒造好適米「土佐麗 ―とさうらら―」、 酵母は人気の高知酵母CEL24を使用。 そして西岡酒造店さんは、皆様にわかりやすく親しんでいただこうと、 このお酒を『久礼 純米吟醸CELうらら』と名付けました […]

2021/02/05

文佳人 純米吟醸 土佐麗 ーとさうららー

高知県の新たな酒造好適米ブランド品種『土佐麗 ーとさうららー』を使用した純米吟醸酒。 柔らかな香りとふわっと軽やかな味わいをお楽しみ下さい。       種別 純米吟醸 使用米 土佐麗100 […]

2020/09/08

文佳人 純米 秋あがり

毎年人気のアリサワ酒造さんの季節・数量限定、純米酒「秋あがり」。 岡山県産アケボノを55%精米。 ひと夏を低温でゆっくり寝かせることで、芳醇な味わいの秋酒に。       種別 純米吟醸 使 […]

2020/09/06

日乃出桃太郎 純米吟醸 秋上がり 土佐麗60

新品種『土佐麗 ーとさうららー』の秋上がりです。 新酒のころのすっきりシャープな印象から、 ひと夏越して熟成されたことにより、丸みと膨らみのある飲み口に。 旨味と適度な酸味の余韻が続きながらも軽快な後口で、 呑みあきのこ […]

2020/07/09

司牡丹 純米吟醸酒 土佐麗 -とさうららー

dancyu(ダンチュウ) 2021年3月号 で紹介されました!   高知県産酒造好適米「 土佐麗 -とさうらら― 」を100%使用し、 高知県酵母で醸された純米吟醸酒です。 スッキリとした爽やかな香りが特徴で […]

2020/06/18

日乃出桃太郎 特別純米 鬼ころし

〜 高知の桃太郎が鬼退治?! それはそれは、美味しい退治!! 〜   でも・・・そんなにあまくはなかった高知の桃太郎!!! 超辛口!! 日本酒度 +15  でいざ!!!!! やるなぁ~日乃出桃太郎!!!!! & […]

2020/05/16

日乃出桃太郎 純米吟醸 うすにごり生 土佐麗60

高知県産酒造好適米・新品種「土佐麗」を100%使用しました。 ふんわり穏やかな香り。 生酒ならではのみずみずしさと柔らかな米の旨味があり、 心地よい酸とほろ苦さのある爽やかな後口です。     &nb […]

2020/05/11

亀泉 純米大吟醸原酒 土佐うらら

高知県の新しい酒米「土佐麗 -とさうららー」×「高知酵母AC-95」の純米大吟醸原酒です。 高知県産酒米『土佐麗 -とさうららー』を100%使用。 フレッシュで若々しい甘酸っぱいマスクメロンのような香りがあり、 華やかで […]

2019/12/10

豊能梅 土佐金蔵 特別純米 生酒 (土佐麗 ーとさうららー )

高知県産酒造好適米のニューフェイス「土佐麗 ーとさうららー 」で醸した特別純米生酒。 優しい香りと優しい味わい、しっかりとした酸が特徴的です。   種別 特別純米 使用米 土佐麗  精米歩合 60% 日本酒度 […]

2019/02/15

土佐しらぎく 高育酒80号 Alc.13%

高知県農業技術センターが、2009年から開発してきた高知県酒造好適米の早生の新品種「高育酒80号」が、 2019年に「土佐麗(とさうらら)」と命名され誕生しました。 この開発に仙頭酒造場・土佐しらぎくさんが試験醸造に携わ […]


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