土佐麗
2020/09/08
文佳人 純米 秋あがり
毎年人気のアリサワ酒造さんの季節・数量限定、純米酒「秋あがり」。 岡山県産アケボノを55％精米。 ひと夏を低温でゆっくり寝かせることで、芳醇な味わいの秋酒に。 種別 純米吟醸 使 […]
2020/09/08
桂月 超辛口 特別純米酒 ６０ 秋の生詰 ひやおろし
土佐嶺北地方にて栽培された『秋津穂（アキツホ）』を使用し、 すっきり辛口（日本酒度+11）に仕上げた特別純米酒です。 最新の火入急冷装置による火入れ急冷後、サーマルタンクでゆっくり熟成し、 生詰でお届けする”生詰ひやおろ […]
2020/09/06
日乃出桃太郎 純米吟醸 秋上がり 土佐麗60
新品種『土佐麗 ーとさうららー』の秋上がりです。 新酒のころのすっきりシャープな印象から、 ひと夏越して熟成されたことにより、丸みと膨らみのある飲み口に。 旨味と適度な酸味の余韻が続きながらも軽快な後口で、 呑みあきのこ […]
2020/09/06
安芸虎 秋あがり 朝日 純米吟醸
岡山県赤磐産の「朝日」を使用。 ほんのりと爽やかな香り、しっかりとした酸、 軽やかな後味が特徴の無濾過純米吟醸酒です。 甘味と酸味のバランスが良く、 夏を越し♪旨みが増し♪飲み頃になり♪入荷してまいりました。 […]
2020/07/09
司牡丹 純米吟醸酒 土佐麗 －とさうららー
高知県産酒造好適米「 土佐麗 －とさうらら― 」を100％使用し、 高知県酵母で醸された純米吟醸酒です。 スッキリとした爽やかな香りが特徴で、 味わいも爽やかでキレのよい酒質に仕上がっております。 食中酒としても最適で、 […]
2019/02/15
土佐しらぎく 高育酒80号
高知県初の純米吟醸酒!!! 土佐しらぎく 「高育酒（こういくさけ）80号」 このお酒は、2018年に高知県農業技術センターが開発した 早生種の酒造好適米「高育酒（こういくさけ）80号」と、 高知県工業技術センターが開発し […]