豊能梅 土佐の夏純吟

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フルーティで旨味がのりながらもしつこくはなくスッキリとした後口。
食中酒を得意としている高木酒造さんらしい味わいに仕上がっています。
また、火入れ(加熱殺菌処理)を一度しかしていないので、フレッシュさも感じられます。
香味のバランスが丁度よくなり、飲み頃になった 5月頃に出荷される純米吟醸酒です。

 

種別 純米吟醸
使用米 松山三井
精米歩合 60%
日本酒度 +1
酸度 1.7
アミノ酸度
使用酵母 AC95・CEL19
アルコール度数 16度

おすすめの飲み方

熱燗 ぬる燗 常温 冷やし
豊能梅 土佐の夏純吟 1.8L
在庫状態 : 売り切れ
¥3,190(税込)
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豊能梅 土佐の夏純吟 720ml
在庫状態 : 売り切れ
¥1,650(税込)
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