無手無冠 酒槽一番汲み 純米生原酒 (さかぶねいちばんぐみ)
(mtm-j-0002)
酒槽からしたたり落ちる生原酒を、
一番に汲みあげ限定蔵出し致します。
濾過前で白濁がありますが、これが旨味です。
底に溜まる事がありますので軽くまぜてから「冷や」でご賞味ください。
種別 | 純米 |
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使用米 | ヒノヒカリ (高知県・四万十町産) |
精米歩合 | 70% |
日本酒度 | -6.3 |
酸度 | ー |
アミノ酸度 | ー |
使用酵母 | ー |
アルコール度数 | 18.5度 |
おすすめの飲み方
熱燗 | ぬる燗 | 常温 | 冷やし |
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