司牡丹 純米吟醸酒 土佐麗 －とさうららー
(tbt-jg-0003)
dancyu（ダンチュウ）
２０２１年３月号 で紹介されました!
高知県産酒造好適米「 土佐麗 －とさうらら― 」を100％使用し、
高知県酵母で醸された純米吟醸酒です。
スッキリとした爽やかな香りが特徴で、
味わいも爽やかでキレのよい酒質に仕上がっております。
食中酒としても最適で、
例えば帆立貝のワイン蒸し、鮎の塩焼き、穴子の白焼き、
春雨サラダなどなど幅広いお食事ともお楽しみいただけます。
| 種別 | 純米吟醸 |
|---|---|
| 使用米 | 土佐麗 |
| 精米歩合 | 60% |
| 日本酒度 | +4 |
| 酸度 | 1.2 |
| アミノ酸度 | 1.1 |
| 使用酵母 | 高知県酵母 |
| アルコール度数 | 15％-15.9％ |
おすすめの飲み方
| 熱燗 | ぬる燗 | 常温 | 冷やし |
|---|---|---|---|
| ○ | ◎ |
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