渾然一体なうまさ。それは時間と情熱量が織り成す遊びの形。そしてこれも限定出荷在庫あるだけ売り切れご免。日本酒 高知




気温差が大きかったり
急に暑かったり積雪が続いたり・・・
ご自愛ください

師走のふりしてサボりたいよね?
サボりはできないだろうけど
放置オッケーなヤツ


牛スジ煮込み

味玉in

国産牛スジと引地橋蒟蒻だけに
茹で玉子を一緒に煮込み煮含め


バタバタしそうな時には
こんなの作っとくといい



土鍋が助けてくれる
トロトロくにゅくにゅなヤツ
スジ肉のゼラチン質で渾然一体な
このうまさに抗えない

プラス辛子や一味もいい



牛スジの煮込みには
シャキッとキレるこの土佐酒


仙頭酒造場土佐しらぎく
特別純米八反錦

斬辛(ざんから)

「細身の美人」とたとえられる八反錦
クリアな味わいとシャープなキレが
食中酒としてキラリと光る

「生」は割り当て出荷
一回だけの出荷なので
在庫限り売り切れご免



斬辛は「火入れ」もあるぜよ



あわただしい?
気ぜわしい?
そんな師走
煮込みで一杯って
いいよね


土佐の高知は酒の国

酒をのまなはじまらん🍶




お申込み承り

明日12/20まで!


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