おかえり！

おかえり！
また旬が巡ってきて嬉しい
それが
里芋

いろんなアレンジができて
どうやっても美味しくて
芋の中で一番
酒と合う

この里芋を
まずは
これだ

含め煮

たっぷりの出汁に泳ぎ
冷める間に
芯まで出汁が染み込んだ
ふわトロジュワッな
美味いヤツ

煮崩さないように
煮〆ないように

この素とした味わいが
なんとも
心の琴線に触れる

秋の夜長に
そろそろ燗酒

まっこと美味い土佐酒を
ジワリと呑むがぜよ🍶

秋宵酒

一年の中で
秋ほど
「宵」が似合う時期は
ないんじゃないかな？

ちょっと早めに暮れていく日
なごる昼間の火照りに
ほのかに冷たい夜風

気持ちのでこかで
温かい湯気が恋しくなるころ

まっこと美味い土佐酒を
存分に楽しんでつかぁさい🍶


土佐の高知は酒の国

酒をのまなはじまらん🍶