お祝いの宴も「おきゃく」いつも通り呑む土佐人。日本酒 高知



昨夕のこと
お招きいただいた
業界団体の前会長の
藍綬褒章受章を祝う会


業界に対する長年の貢献
多大なるご尽力に
敬意と感謝を表します
おめでとうございます!

現会長挨拶
ご来賓祝辞
ご本人謝辞
乾杯の発声と続き
やっぱり「おきゃく(宴会)」
乾杯はもちろん「土佐酒」


先付け

いつもの「皿鉢(さわち)」じゃなく
会席での「おきゃく」


突き出し

ちょっとずついろいろ



鯛と鰤

取り分ける手間がなくていい
デキル仲居さん揃い


猟師鍋

野趣溢れてうまい
汁気が酒を進める


地鶏網焼き

鶏の滋味にワサビがあう
添えは酢蕪


里芋餅の揚げ出し

葛餡の加減がちょうどいい
小さくても強めの肴



この辺りから
みんな杯と燗筒を持って
お互いに酒を酌み交わしあう
「献杯返杯(けんぱいへんぱい)」
いつもの様子になってる

蔵元さんもご臨席だったので
一合の燗筒は銘柄ブラインド
100本近い燗筒が出てたんじゃないかな



この日の銘柄は

土佐鶴酒造 土佐鶴



濵川商店 濱の鶴(美丈夫)



松尾酒造  松翁



司牡丹酒造 司牡丹




亀泉酒造 亀泉



寿司にお椀に柚子ゼリーと続いた料理も
もちろん写真は無い
皆が席を離れて会場を行きかってる
立派な酔っぱらい集団ぜよ

酔いも程よくまわった頃
そろそろ中〆(なかじめ=お開き)
〆役を仰せつかったので
めでたく万歳三唱で〆させてもろうたわよ



そのあとは・・・
秋月会長と一緒に

土佐酒アドバイザー仲間
真智さんの

晴家(HARUYA)

富士屋さんのコジャさんも居て
全員土佐酒アドバイザーの呑み

ここでいただいたのは


有光酒造場 安芸虎

千本錦ひやおろし


高木酒造 豊能梅

土佐金蔵五百万石特別純米生



土佐酒造 桂月

秋津穂特別純米



酔鯨酒造 酔鯨

特別純米しぼりたて生




無手無冠

鬼辛(おにから)



まぁこれだけ呑めば
酔っぱらいにも磨きがかかって
秋月会長とふたり
「今日も呑んだねー」と
ご機嫌で帰ったがぜよ

うまい土佐酒
こじゃんとやっとうせ!


土佐の高知は酒の国

酒をのまなはじまらん🍶





TOP