しみてるなぁ。日本酒 高知

シミシミ系
少し汁気のある肴が好きなigossouです

大根肉詰め蒸し

これ結構時間がかかった
先ずは大根を下茹でして
出汁を煮含めて冷まし
また煮て・・・
シミシミにする

真ん中くり抜いて肉種詰めて
出汁を張って器ごと
蒸す！

そりゃあ美味いって
大根もトロトロ寸前だし
肉種はふわっふわ

さあ！呑まなきゃ！でしょ？

高知最大の蔵元
酒王

土佐鶴

秋の純米酒

秋鶴（あきつる）

ど真ん中の土佐酒
サラッといくらでも呑める

そろそろ秋の夜も長くなってきた
涼風に月を愛でながら
小鉢の肴と土佐酒
宵を愉しみませんか？

土佐の高知は酒の国

酒をのまなはじまらん🍶