ひさしぶりの、太平洋だ🌊日本酒 高知

土佐湾🌊

荒れ模様続きで
ずっと出られなかった外海

太平洋を望む土佐湾沿岸
高知海岸ぜよ

曇りがちで
青さがない

沖合を
デカいのが航行してるぞ
飛鳥？？？

ひさしぶりの
穏やかな太平洋土佐湾

吹き渡る
ほどよい潮風が
気持ちいい💕

おいしい🎵

気持ちいいうちに
暑さピークの前に
帰るのがいいね

気持ちいい
の
あとは
おいしい🎵

ゲストのワカナ（ブリの幼魚）と鱚

海は
いつも
だいたい
酒の肴になるくらいは
くれる

ありがたいぜよ✨

三枚におろして塩胡椒
小麦粉を袋でバフバフしたら
少し多めの油で
身側を下にして焼く
血合い骨を
やっつけたいんだ

いいかげん火が入ったら
スライスしたニンニク投入

つけあわせの葱も
チョイと入れとくよ

ニンニクの香りが立ったら
油を鱚にまわしかけて

身側だけ
焼き目がついた状態だね

フワフワだ🎶
ニンニクもホクホク🎶
塩胡椒だけの
やさしい味わい

これはね
冷めてもおいしいよ😋👍

鱚じゃなくてもできるし
ワンパンで簡単だし
おいしいし
オススメ✨

土佐酒🍶

気が付けば
７月も
もうすぐ半分

冷蔵庫の夏限定酒も
売り切れが出てる

そう
真夏の前に
売り切れていくのが

夏酒

まだまだ
真夏真っ盛り
なんだけどね

なくなっちゃう前に
呑んどいて😋🎵




土佐の高知は酒の国

酒をのまなはじまらん🍶

思いをのせて
心をこめて