ほとんど肉だぞ!肉!日本酒 高知
海の肉?
肉っぽいのよ
まぁ
肉だけど
海中を高速でブッ飛ばす
筋肉の弾丸
それが
鰹
目の前を泳がれたら
その勢い
パワフルな挙動に
ビックリするよ
そんな
エネルギッシュなヤツ
いただきます✨
![](https://sake-sasaki.com/wp-content/uploads/2022/02/DSC_0083-1024x576.jpg)
鰹タタキ
んっ???
逆さまじゃん
スーパーで¥360(税込)とは言え
シッカリしてくれよな
![](https://sake-sasaki.com/wp-content/uploads/2022/02/DSC_0084-1024x576.jpg)
スライスしたニンニクが
必須
この倍くらいあってもいい
![](https://sake-sasaki.com/wp-content/uploads/2022/02/DSC_0100-1024x576.jpg)
土佐酢?チリ酢?
柚子が効いた合わせ酢を
たっぷりかけて食べるのが
土佐流
![](https://sake-sasaki.com/wp-content/uploads/2022/02/20220227_225829-1024x848.jpg)
これで¥360(税込)は
田舎のチカラ?
ガラパゴスな土佐ならでは?
チョイと手に入った酒の肴
あとは
もちろん
土佐酒を呑むぜよ😎👍
あふれる鮮度
この時期の土佐酒は
なんといっても
新酒の出荷も
ピークをむかえ
一斉に出荷されそう
冷蔵庫が
限定酒でいっぱいになるよ🎵
新酒が出荷される頃
鰹も
初鰹が回ってくる
さぁ
土佐酒
グビグビやる季節ぜよ✨
土佐の高知は酒の国