アレの、その3。それは、これ。日本酒 高知



秋は炊き込み


計画的炊き込みご飯
これをやりたかった
たっぷりキノコを
合わせ出汁で炊き込んだ
淡味の炊き込みご飯✨


生キクラゲ
舞茸
シメジの
炊き込みご飯


生キクラゲを入れた
炊き込みご飯をしたかったんだ



キクラゲは大ぶりに
シットリとコリコリが
楽しい食感



舞茸だって
大ぶりでいくぞ
舞茸は
身体が喜ぶ栄養素満載なんだ



土鍋ならではの
オコゲもいいねぇ
キノコの香りを損なわないように
焦し過ぎないのが大事



十分堪能して
気がすんだぜよ🎶

次ぎは
何作ろうか?
ワクワクしゆうがやき😋🎵




秋も土佐酒



秋をいっぱい味わうなら
酒は土佐酒

ジックリ冷蔵熟成した
円熟の土佐酒


ひやおろし 秋あがり



「文米(ぶんこめ)」の愛称で人気の
アリサワ「文佳人」純米の秋あがり


アリサワ 文佳人

純米

秋あがり

■使用米 アケボノ100%(岡山県産)
■精米歩合 55%
■日本酒度 +4  
■酸度 1.6
■アミノ酸    1.1
■アルコール度数 17.5度



純米吟醸なみの精米歩合55%
一回火入れで冷蔵熟成した
無濾過原酒を
生詰めで本数限定期間限定出荷

ふくよかなボディながら
シャープなキレもある

たくさんのファンを持つ
人気の土佐酒の
秋あがり🍁




深まる秋


ひと雨ごとに深まる秋
白秋の時
豊穣の秋

まっこと
こじゃんと楽しいぜよ😎👍




土佐の高知は酒の国

酒をのまなはじまらん🍶




ひやおろし 秋あがり





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