ロール!ロール!日本酒 高知

 

いんげん豆がいっぱい出てる!

いっぱい入って1袋 ¥80(税込)

 

サッと湯がいて・・・

胡麻和え・鰹節和え・梅鰹和え

炒め物もおいしい✨

でも・・・

今日のワードは ロール🌀

巻くってことだね

 

 

いんげん豆豚ロース巻き

ワンパンでできる簡単レシピは最後に

 

 

シャクシャク肉厚いんげん豆

豚ロースと相性バッチリ

 

 

照りがいいでしょ?

ちょっと小鉢にぴったり

 

これに合わせる酒は・・・

四万十町窪川 文本酒造

日之出桃太郎 純米吟醸うすにごり

 

スッキリながらも飲みごたえあり

肉にも合うねぇ

 

数量限定発売なので
あと少しあるだけです!
お早めに!

 

今が盛りの

緑の枠に鮮やかなパステル模様

 

 

こんな眺めが相手

お膳に小鉢と酒

これもまた風情

一献いかがでしょうか?

 

土佐の高知は酒の国

酒をのまなはじまらん🍶

 

いんげん豆豚ロース巻き

材料
いんげん豆、豚ロース(スライス)、塩、胡椒、小麦粉、酒、味醂(砂糖)、醤油

①いんげん豆は、サッと下茹で
②豚ロースは、筋を切り叩いて塩胡椒
③②の両面に小麦粉を振る(茶こしを使うといい)
④③でいんげん豆を巻く
⑤④を巻き終わりを下にして、フライパンで焼く
⑥全面に焼き色がついたら、フタをして弱火でシッカリ火を通す
⑦酒・味醂(砂糖)・醤油を入れ、煮からめる

*味付けはお好みでアレンジを(ケチャップ・醤油バターなんかもあり)
*焼くだけで、ポン酢もいい
*巻き終わりを下にして焼き始めるのポイント

 

 

 


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