爽快！日本酒 高知

今年何度目かの

秋

って感じの爽やかさ

秋は特に深く自然を感じる季節

山に入れば
傍らの樫の古木が語りかける声
林を吹き抜ける風が伝える喧騒
海に在って
波音に聞こえる脈動
潮風が運ぶ大いなる息吹

そんな土佐の高知

この爽やかさに似合うのは
一番潔いと思う肴
柳刃をシャキッと研いで
一気にスッと引き切る

刺身

キハダマグロ

赤身の味わいも爽やか

もう一つ

ビンヨコ

ヨコは酢みかんを搾りかけて

空高く空気が澄んだこんな日は
木陰で涼風に吹かれながら
昼から一杯やるのもいいよ

酒も
この時期ならではの

秋あがり

ひやおろし

売り切れ商品も出はじめました

お早めに！

土佐の高知は酒の国

酒をのまなはじまらん🍶

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