立冬なのに・・・今日から冬なのに・・・日本酒 高知
ぬるいかも
暦の上では
立冬
なのに
高知は
ぬる～くあたたかい
でね
ここんとこ
SNSで目立つんだよ
アヒージョが
んー
アヒージョの気分じゃないが
アヒージョも引っかかる
どうしたものか？？？
で
これ⇩
定番化しつつある
簡単お手軽で
おいしくて
お気に入りのひと品
アヒージョ風炒め
今回は・・・
海老
タコ
オクラ
エリンギ
舞茸
ニンニク
オリーブオイル
塩胡椒
醤油
味が想像できるでしょ？
ある物を使えばいいし
量の調節も簡単
ニンニクとオリーブオイルを
ためらわずに
十分使うのがポイント
おいしいから
やってみて😉👍
あわせる土佐酒は
肴がうまけりゃ
うまい酒が要る
これ
どれだけ知られてるのかな？？？
よりおいしくするために
ジックリ冷蔵熟成した土佐酒
酒としては
もっともおいしい状態
それが
ひやおろし
秋あがり
なんたって
手間ひま時間
たっぷり掛けてるもの
一度は飲んでみる価値あるよ
酒が育ってるって
よくわかるから
冬の始まり
土佐酒のうまい季節
存分にお楽しみあれ
土佐の高知は酒の国
