ボトボト！

ボトボト
落ちてきたんだよ
何千粒も！

そう
母校の高校は
イチョウの葉をデザインした校章で
敷地内にイチョウの大樹が
たくさんあるんだ

特に
駐輪場は
イチョウの森に埋もれてる

時期になると
ボトボト落ちてくるんだよ
生の銀杏の実が！

あれだけの銀杏シャワーは
「凄惨」って言っていいかも

生銀杏を教卓に仕込んだヤツとかいてさ
教師が臭いで具合悪くなっちゃって
授業が途中から自習になったこともあった
悪いヤツいたよなぁ

銀杏をムキムキしながら
チビチビ呑むのがいい

素揚げや茶碗蒸しも
いいんだけど
酒の肴には
炒り銀杏が好き

叩いてヒビを入れた銀杏を
鉄フライパンで炒る

ジワジワ炒ったら
キレイな翡翠色でプニプニ

魔性のひと粒は
おいしいんだよね
酒にいざなうんだよね

ただ
食べ過ぎると
怖いらしいよぉ～

おまちかね

いざなえる魅惑の土佐酒

おまちかねの
これが来たぜよ！

アリサワ

文佳人

文佳人

純米酒

生

無濾過の生貯蔵原酒ぜよ

無濾過のまま
生原酒を貯蔵して
瓶詰めの時に一回だけ
火入れをする

みずみずしくも
グラマラスな呑みごたえが
うれしい驚きをくれる

■使用米 あけぼの100％（岡山県産）
■精米歩合 55%
■日本酒度 +5
■酸度 1.6
■アミノ酸度 1.2
■アルコール度数 17.5度

文佳人

辛口純米酒

生

商品情報

蔵人が、
「今までの文佳人とは違った辛口の酒をつくろう」
と考え醸された純米酒です。

あえて吟醸香を抑えた本格辛口。
スッキリドライな味わいが楽しめます。
ラベルデザインもクールで
「男の辛口」って感じですね。
そしてこの辛口純米酒、
蔵元のおすすめはズバリ「燗酒」。
火入れを一度しかしていない
生詰瓶燗酒のため要冷蔵で、
冷やでももちろん美味しく飲めるんですが、
蔵元によると
熱燗にすると丸みと旨味がでて、
幅のある味わいが楽しめるそうです。


松山三井を55％精米。
香りを抑えて、
しっかりとした深みのある味わいに、
キレまくる辛口の喉越しです。





■使用米　　松山三井
■精米歩合　55%
■日本酒度 +6
■酸度 1.5
■アルコール度数　16度



まだまだ出てくる
文佳人の新酒

美味い土佐酒の世界に
いざなってくれるぜよ




土佐の高知は酒の国

酒をのまなはじまらん🍶