ノッてる

ノッてきたきた！
脂のうま味が
澄んでる

まだ
ノリノリじゃないのがいい

これくらいの脂のノリが
一番
うまさを味わえる

杉樽二段仕込み
四年熟成醤油
で
食うぜよ

鰤（ぶり）

刺身で

これって
近所のスーパーで
￥340くらい

もっと脂ノリノリになると
ニンニク葉をたっぷり使った
ヌタ
がいい

サッと湯引いて
ニンニクヌタをいっぱいつけたら
こじゃんとうまい

季節季節のうまい魚は
まっこと
その時の酒をうまくしてくれる

酒と魚

魚を肴に
うまい土佐酒をやるぜよ

キレる

キレる
と言うより
澄んでる
クリアな
そんな感じ

潔いまでに
真っ直ぐな呑み口と
透明感ある味わい

これが
こじゃんと
えいぜよ

土佐鶴酒造

土佐鶴

銘鶴（めいかく）

■使用米 あけぼの・松山三井 他
■精米歩合 50％
■日本酒度 +6
■酸度 1.5
■アミノ酸度 1.1
■アルコール度数 15度

商品情報

銘鶴土佐鶴は、
全国新酒鑑評会で
全国最多金賞受賞を誇る、
土佐の銘醸“土佐鶴酒造”が醸した
辛口の純米吟醸酒です。

商品名の「銘鶴」とは、
『鶴九皐（きゅうこう）に鳴き声天に聞こゆ』
と言うことわざに由来しています。
鶴は奥深い沢で鳴いていても、
その声は天にまで届くという意味があり、
優れた物の名声は
自然と広く世間に知れ渡ると言う
例えです。
そんな思いを込めて醸された「銘鶴」は
程よい吟醸香を感じ、
辛口の造りと相まって、
スッキリとした味わいで
喉越しはとてもサラッとしています。

新鮮な刺身や
旬の食材を使った煮物・焼き物など、
素材の味がしっかりとわかる日本料理には
相性抜群です。

肴を引き立てる酒
酒をよりうまくする肴

土佐の酒は
料理と引き立てあう
おきゃく（宴会）酒

穏やかに
ジックリやるかよ？
ワイワイと
おきゃくをするかよ？

どうやったち
こじゃんとうまいぜよ




土佐の高知は酒の国

酒をのまなはじまらん🍶