🍄詰める🍄と？日本酒 高知 酒屋
これも？
これも
やっとけか？
秋の味覚
🍄キノコ🍄
キノコといえば
椎茸
年中あるじゃん
とか
言わない
ここは
雰囲気も味わうんだから
椎茸
に
肉詰めだよ
肉ダネは
鶏肉で
たっぷりと！
椎茸の内側に
粉を打っとくと
肉ダネが剥がれ難い
両面を焼いたら
椎茸を下にして
蒸し焼きで
シッカリ火を通す
酒
醤油
砂糖
を
煮からめたら
葱
クニュクニュ椎茸の旨味
鶏挽き肉の食べ応え
甘辛な誘惑
おぉ
こりゃぁ
秋らしい🍂
まっこと美味い土佐酒が
こじゃんと呑めるぜよ🍶
なんでもござれ
一年中ある椎茸も
秋に料理すると
秋っぽいから
たいしたもの
土佐のおきゃく文化に育まれた
土佐酒
これは
もう
一年中
なんでもござれ
な
スゴイ酒ながぜよ🍶
「らしい」という
風情趣きも
また
酒を美味くする
どんな肴で呑む？
どんな呑み方がいい？
まっこと美味い土佐酒を
存分に楽しんでつかぁさい🍶
土佐の高知は酒の国
