Oil Sillago と呼んでくれ。日本酒 高知
嵐の前
日の出
サンロードも
ビカ✨ビカ✨
いつもとは
違う浜なのは
いつもの所が
津波対策工事だから
いやぁ
ありがとうございます！
短い時間だけど
それでも
海
この後
夕方から
嵐になるんだって
鱚釣りタックルに掛かった
平鯵
なかなか
面白かったぜよ🎵
煮付けちゃおう
チャレンジ
以前からやってみたかった
オイルでユルユルやるヤツ
鱚は
塩胡椒して休ませとく
ニンニクと鷹の爪を入れた
オイルで冷たいままから
鱚を
ユルユル
煮る！
揚げちゃいけない
あくまで
煮る
ジワジワ
ジワジワ
煮る
オイル シラーゴ
鱚のオイル煮
熱いところへ
刻んだ大葉を散らす
ふわっ✨プリッ✨
ヤバイ！
酒が止まらなくなるヤツだ！
食べる分だけ盛り付けて
あとは
ガラス瓶に入れ
オイルで満たして
密封しておくんだよ
オイルはオイルで
いい味が移ってるから
パスタやオムレツなどにいい
ニンニクの香りも効いてるからね
炒め物にも使ってる
白身魚なら
何ででもできるから
オススメ！
乾杯
そりゃ
呑むわ
今日入荷！
■使用米 土佐麗 （とさうらら）100％使用
■精米歩合 50%
■日本酒度 ±0
■酸度 2.0
■アルコール度数 16度
あふれる鮮度！
香る吟醸香！
クリアでバランスいい味わい！
シャープなキレ！
商品情報
高知県酒造好適米
「土佐麗 ーとさうららー）」を
100％使用・50％精米で醸された
有光酒造場安芸虎
今季初の純米吟醸
しぼりたて生酒です。
さわやかな吟醸香と
安芸虎らしい
バランスのとれた存在感があります。
しっかりとしたフレッシュな味わいと、
ふくらみのある純米吟醸の
しぼりたて生酒。
ぜひ、ご賞味ください。
※ 少量生産の為、数に限りがございます。
お早めにどうぞ。
鱚を肴に
安芸虎
しぼりたて純吟
土佐うらら生酒
調和する香りと味わいが
至福の時間を演出する
新酒でありながら
この堂々たる酒姿
存分に
楽しんでつかぁさい✨
土佐の高知は酒の国
