文佳人 大吟醸原酒
(bkj-dg-0001)
全国新酒鑑評会にて、8年連続の 金賞受賞歴
新酒鑑評会で幾度となく受賞歴のある大吟醸原酒。
フルーティな香りで旨みののった味わいです。
お酒をつくるのに適したお米、酒造好適米の中でも一番人気の「山田錦」を贅沢に60%磨き仕込まれた、
数量限定の大吟醸原酒です。
フルーティな香りがふわっと漂い、口に含むとシャープな口当たり、
少し舌の上で遊ばせていると、だんだん味にふくらみが出てきて、
旨みがひろがります。
香りが高く無濾過で、通常二回行う「火入れ」加熱殺菌処理を一回しかしていない生貯蔵酒の原酒、
力強い味わい・みずみずしさが愉しめる逸品です!!
化粧箱入りで、ギフトにも最適です。
種別 | 大吟醸 |
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使用米 | 山田錦
(兵庫県産)100% |
精米歩合 | 40% |
日本酒度 | +3.0 |
酸度 | 1.3 |
アミノ酸度 | 1.0 |
使用酵母 | ー |
アルコール度数 | 17.5度 |
おすすめの飲み方
熱燗 | ぬる燗 | 常温 | 冷やし |
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☆ 在庫につきまして ☆
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