安芸虎 山田錦80%純米

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2017年、フランスで開催された「Kura Master」で見事プラチナ賞を受賞!

安芸虎のニューコンセプトの純米酒です。
最高のお米を敢えて磨かず、お米の特性を生かした酒造りに徹しました。
爽やかでボディ感のあるしっかりした味わいとキレの良さが特徴。
酒造好適米山田錦だからこそ出せる味わいです。
濃いめの味の料理とも相性が良く、新感覚の食中酒としてお楽しみ頂けます。

 

種別 純米
使用米 阿波山田錦
精米歩合 80%
日本酒度 +10
酸度 1.7
アミノ酸度
使用酵母 KA-1・AA-41
アルコール度数 16度

おすすめの飲み方

熱燗 ぬる燗 常温 冷やし
安芸虎 山田錦80%純米 1.8L
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