酔鯨 純米吟醸 吟麗 秋あがり白露 ーはくろー
(sgi-jg-0009)
夏を越して熟成し、飲むと広がる旨み。
秋の味覚と合わせたい純米吟醸酒
しっかりした旨みとキレの良い後味が特徴です。
麹をしっかり造ることにより素材の旨みを引き出し、
これに酔鯨特有の酸味を組み合わせ、旨みと後味の良さを両立。
また氷温熟成 することにより、味の幅が広がり、
旨みをじっくり感じていただける純米吟醸の秋あがりに。
| 種別 | 純米吟醸 |
|---|---|
| 使用米 | 吟風（北海道産） |
| 精米歩合 | 50% |
| 日本酒度 | ＋7.0 |
| 酸度 | 1.7 |
| アミノ酸度 | 1.2 |
| 使用酵母 | 自社酵母（9号系由来) |
| アルコール度数 | 16度 |
おすすめの飲み方
| 熱燗 | ぬる燗 | 常温 | 冷やし |
|---|---|---|---|
| ○ | ○ | ○ |
☆ 在庫につきまして ☆
◎ご注文が集中した場合や実店舗との兼ね合いで、ホームページ上で『在庫有り』となっていても、入れ違いで品切れとなる場合がございます。
◎品切れの際は、速やかに売切れ表示に変更するようしておりますが、手作業での変更のためタイムラグが生じることがありますので何卒ご了承下さい。
◎ 通常「お取り寄せ」商品でなくても、ご注文が集中した場合やご注文の本数によってはお取り寄せとなり、数日お時間をいただく場合もございます。
また、品切れやお取り寄せになる場合は、ご注文を承り後、メールにてご案内させていただきます。
誠に恐れ入りますが、あらかじめご了承くださいますようお願い申し上げます。