土佐しらぎく 純米吟醸薄氷 吟の夢 生
(srg-jg-0003)
＜薄氷～うすらい～＞とは、春浅い頃の薄く張った氷のことをいいます。
この薄氷の様にきれいな淡色で、土佐しらぎくのテーマでもあります。
高知県の酒造好適米「吟の夢」を55％まで磨き、
仕込まれた”しぼりたて純米吟醸”。
濾過せずにそのまま瓶詰めした、フレッシュでフルーティーな味わいを感じて頂ける
ほんのり霞がかった純米吟醸生酒。
土佐しらぎくの限定シリーズです。
食中酒としても最適です。
フルーツトマトのカプレーゼ、わかさぎの南蛮漬けなど、甘酸っぱいお料理にも良く合いますよ。
| 種別 | 純米吟醸 |
|---|---|
| 使用米 | 吟の夢100％ |
| 精米歩合 | 55% |
| 日本酒度 | ー |
| 酸度 | ー |
| アミノ酸度 | ー |
| 使用酵母 | 高知酵母 |
| アルコール度数 | 15度～15.9度 |
おすすめの飲み方
| 熱燗 | ぬる燗 | 常温 | 冷やし |
|---|---|---|---|
| ◎ |
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