吟の夢
2022/08/25
司牡丹 純米酒 花と恋して
＜蔵元さんより＞ 牧野富太郎博士にちなんだお酒が新たに発売になりました。 お洒落なボトルで既に人気の「ハナトコイシテ」（特別純米酒）360mlに、 たっぷり720ml入った純米酒、「司牡丹・花と恋して」が仲間入りです！ […]
2022/05/23
安芸虎 純米吟醸 素 うすにごり生酒
不思議?! 甘すぎるのでは？と思いましたが、 しっかりと高知の酵母「かんかん丸」の醸し出す酸度でバランスが整えられていて、 思った以上にスッキリとした飲み口の純米吟醸うすにごり生酒です。 [蔵元コメント] […]
2020/09/14
亀泉 純米吟醸 吟麓 ーぎんろくー ひやおろし
酒米は、高知県産酒造米『吟の夢』を１００％使用。 酵母は、高知県工業技術センターで開発された高知酵母『ＣＥＬ-１９』。 そして仁淀川水系の湧水で仕込み、低温でじっくり醸さた純米吟醸です。 リンゴや洋梨のような爽やかな香り […]
2020/09/06
酔鯨 純米大吟醸 高育秋あがり
高知県産酒造好適米『吟の夢』を使用して醸す初めての純米大吟醸酒です。 すっきりとした味わいが特徴の熊本酵母（KA-4)と、 バナナのような爽やかな香りが特徴の高知酵母（A-14)の異なる2種類の酒質をブレンドしました。 […]
2020/07/25
高知の酒米 吟の夢 2kg
土佐酒を食べて応援！ 新型コロナウイルスの影響で土佐酒の需要が落ち込む中、 普段は飯米としては販売してない高知県産酒米『吟の夢』を、飯米として販売です！ 是非この機会に、高知県産酒米『吟の夢』を 呑んで・食べて堪能してく […]
2020/06/23
無手無冠 純米吟醸酒 しゅわんと
今年も！高知県・四万十町大正の蔵元 「無手無冠 」さんから、 『 無手無冠 純米吟醸酒 しゅわんと 』 入荷しました ♪ ※ 1000本限定の季節限定商品です。 “四万十”生まれのスパークリン […]
