土佐しらぎく 生詰 純米吟醸 吟の夢 ひやおろし

「ひやおろし」とは、春に搾った新酒を低温で貯蔵し、
一夏を越し味に丸みが出た頃に出荷されるお酒のことです。
まろやかで深い味わいがお楽しみいただけます。

高知県産の酒造好適米「吟の夢」を100％使用した生詰純米吟醸です。
地元産にこだわったこのお酒は、上品な香り、酸味と甘みのバランスが良い優しい味わいの秋酒です。

＜蔵元さん情報＞
松茸とホタテのホイル焼き・秋野菜と海老のかき揚げなど、風味豊かなお料理との相性抜群です。

おすすめの飲み方

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