司牡丹 生鮮酒 <秋> ひやおろし 純米酒
(tbt-j-0006)
ほとんど市場に出回らない、秋しか飲めない旬の幻の酒。
ツウの間では、昔から「最も美しい日本酒」と珍重されてきた酒。
日本酒の中でも特に熟成した味わいが特徴の『ひやおろし』。
その味は、どっしりとした旨みたっぷりのリッチな味わいの中にも、
やさしい酸味を感じ、フレッシュな口当たりで後味はとてもスッキリしています。
<「司牡丹ひやおろし純米酒」の特徴>
①毎年、「これは美味しい!」と絶賛をいただき、品切れになる人気。
②全製造量わずか1000本(720ml)の、ほとんど市場に出回らない希少品。
③秋の味覚と絶妙の相性を示し、その旨さを倍増させる。
種別 | 純米 |
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使用米 | 山田錦 他 |
精米歩合 | 65% |
日本酒度 | +7 |
酸度 | 1.5 |
アミノ酸度 | 1.3 |
使用酵母 | |
アルコール度数 | 17度 |
おすすめの飲み方
熱燗 | ぬる燗 | 常温 | 冷やし |
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