司牡丹 純米酒 花と恋して
(tbt-j-0013)
<蔵元さんより>
牧野富太郎博士にちなんだお酒が新たに発売になりました。
お洒落なボトルで既に人気の「ハナトコイシテ」(特別純米酒)360mlに、
たっぷり720ml入った純米酒、「司牡丹・花と恋して」が仲間入りです!
ちなみに酒名の「花と恋して」は、
牧野博士の詠んだ「草をしとねに 木の根を枕 花と恋して九十年」からの命名です。
原料米には高知県産の永田農法「山田錦」と高知県産酒造好適米の「吟の夢」を使用、
酵母には、AC95、CEL19、H21という3種類の高知酵母を駆使し、
純米酒でありながらリンゴ系の香りとバナナ・メロン系の香りの両方の吟醸香が
バランス良く感じられます。
その香味は、「花と恋して」と呼ぶにふさわしい華やかな香りを持ち、
やわらかな膨らみと後口の爽やかなキレを持ち、
「朝ドラ」のタイトル「らんまん」を彷彿とさせるような純米酒となっています。
種別 | 純米 |
---|---|
使用米 | 高知県産「山田錦」「土佐麗」「吟の夢」 |
精米歩合 | 65% (酒母米)・60% (掛米) |
日本酒度 | +5前後 |
酸度 | 1.3前後 |
アミノ酸度 | 1.1 |
使用酵母 | AC95・CEL19・H21 |
アルコール度数 | 16度以上17度未満 |
おすすめの飲み方
熱燗 | ぬる燗 | 常温 | 冷やし |
---|---|---|---|
○ | ○ | ○ |
☆ 在庫につきまして ☆
◎ご注文が集中した場合や実店舗との兼ね合いで、ホームページ上で『在庫有り』となっていても、入れ違いで品切れとなる場合がございます。
◎品切れの際は、速やかに売切れ表示に変更するようしておりますが、手作業での変更のためタイムラグが生じることがありますので何卒ご了承下さい。
◎ 通常「お取り寄せ」商品でなくても、ご注文が集中した場合やご注文の本数によってはお取り寄せとなり、数日お時間をいただく場合もございます。
また、品切れやお取り寄せになる場合は、ご注文を承り後、メールにてご案内させていただきます。
誠に恐れ入りますが、あらかじめご了承くださいますようお願い申し上げます。