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いごっそうブログ 酒をのまなはじまらん
そんな、ご無体な! 日本酒 高知 酒屋
これも進化? えっとそれはですねぇ竹輪に胡瓜🥒を1本そのままねじ込むんっすよグリグリって🔩 高知のチクキュウ(竹輪胡瓜)って言われてるヤツ 箸休め的なヤツだけど食べるとほぼ胡瓜🥒 これ見た目ウケしてるけど実は割と最近の登 […]
暑いかな? 日本酒 高知 酒屋
初夏の陽気? 暖かいじゃなくて暑いんだけど? 今からこんなだと真夏が怖いなぁ 春野菜もあっという間に終わりそう 免疫機能⇧にもいいらしいブロッコリー🥦 今のうちに食べとこう 塩茹でしたブロッコリー🥦を茹で玉子とマヨ和え […]
化けの楽しみ🎶 日本酒 高知 酒屋
普通の たまにどこかに出かけるとどうしても知り合いや仕事関係のお店に行ってしまうそれはいい事なんだけど時々誰とも関係の無い顔見知りですらないごく普通の「客」になってみたくなる ここもそんな時に化けて出るところ 素性は一切 […]
春雨じゃ☔ 日本酒 高知 酒屋
冷たいじゃん☔ 「春雨じゃ☔濡れてまいろう」 これ分かる人はド昭和 こんな冷たい雨にゃ濡れてらんねぇよ 気温が低いから花散らしの雨にはならないと思うけど またやっちゃった 鉄鍋2号で湯豆腐 国産大豆の豆腐をドッサリに白菜 […]
袋詰めで焼く🔥 日本酒 高知 酒屋
巾着も焼く さぁてまだ火曜日だからチャチャッと作るよ どう?これ 高知県産大豆100%に清流仁淀川の伏流水で作りました 最近は輸入大豆がほとんどだからこんな薄揚げなんてもはや宝物 それなら折角だから宝袋にしようじゃないか […]
News information
「土佐酒ぐいっとキャンペーン」開催中です!
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日本一早い新酒が発売!
高木酒造 豊能梅 おり酒 土佐の早場米で造ったいごっそうの白い酒 常温で冷してロックでソーダ割りで燗をつけて こじゃんとうまいぜよ! 豊能梅おり酒 絶賛発売中!!
「秋あがり」「ひやおろし」続々入荷中!
低温貯蔵で夏を越させた 秋あがり ひやおろし 中には全量ひやおろし出荷するために造った限定発売の酒や昨期デビューした新しい酒米の秋あがり・ひやおろし バリエーション豊かな土佐の熟成酒を存分にお楽しみく
高知県初 の 純米吟醸酒 誕生です!!!
高知県初の純米吟醸酒 土佐しらぎく「高育酒(こういくさけ)80号」 このお酒は、2018年に高知県農業技術センターが開発した 早生種の酒造好適米「高育酒(こういくさけ)80号」と、 高知県工業技術セン


































