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いごっそうブログ 酒をのまなはじまらん

2023/12/05

香りで呑むか?日本酒 高知 リキュール

到来モノ いただきモノってことですね お手製のいただきモノ 柚子味噌 マーマレードじゃないよ?柚子を炊きこんだ柚子味噌 できたて作りたてをいただいたからこれを肴に呑んじゃう 味噌に柚子の風味がなんとも言えんちや 柚子の皮 […]

2023/12/04

オーブン、働く。日本酒 高知

寒いちや❄日本酒 高知 この冬は寒さがキビシイ?なんだかそんな気がするんだけど 寒いから熱々したのが食べたくなって薄力粉を牛乳で溶くんだよ泡だて器でシャカシャカやると簡単にすぐ溶けるよ みじん切りのタマネギをバターで炒め […]

2023/12/02

ズズッと、すすって、すすって!日本酒 高知

すするのススメ 蕎麦好きで盛りが一番好きなんだが今日の気分はこれ 温かいつけ蕎麦 わかるでしょ?こんな気分 この蕎麦のどごしも香りもなかなかいい 椎茸シメジエノキで温かい蕎麦ツユ ズズッとズバズバッとすするのがいい 香り […]

2023/12/01

なっとく!キレイにまとまったぜよ!日本酒 高知

切ってまとめる 今夜の肴材料は・・・ 納豆大根大根の抜き菜 それしかなかったさ でね大根はおろして抜き菜はきざんで納豆とまぜる! 片栗粉も加えてまぜる それを焼く 大根餅ってヤツだ これねアッサリうまいんだよ 大根おろし […]

2023/11/30

クロックムッシュを見ちゃったから・・・日本酒 高知

あぁ~ぁ 昨日、某所で、見ちゃったんだなぁ パンにハムとチーズをはさんで焼くホットサンドのクロックムッシュってヤツ そして冷蔵庫をあさってみたらバゲットの残りしかなかったんだ しかたないからフレンチトーストに フレンチト […]

News information

2021/10/02

「土佐酒ぐいっとキャンペーン」開催中です!

※ ↑↑↑『佐々木酒食品』トップページに戻ります。「土佐酒」「土佐18酒蔵」をご覧ください。こちらの画像をクリックすると、トップページに戻ります↑↑↑ 「土佐酒ぐいっとキャンペーン」 高知県 主催 ■

2020/09/19

活性生!限定の「おり酒」

この時期だけしぼった時に取った分だけ トロリ甘くてシュワッと爽やか 高木酒造 豊能梅 活性にごり酒 おり酒 生 絶賛発売中!!

2020/09/10

日本一早い新酒が発売!

高木酒造 豊能梅 おり酒 土佐の早場米で造ったいごっそうの白い酒 常温で冷してロックでソーダ割りで燗をつけて こじゃんとうまいぜよ! 豊能梅おり酒 絶賛発売中!!

2020/09/07

「秋あがり」「ひやおろし」続々入荷中!

低温貯蔵で夏を越させた 秋あがり ひやおろし 中には全量ひやおろし出荷するために造った限定発売の酒や昨期デビューした新しい酒米の秋あがり・ひやおろし バリエーション豊かな土佐の熟成酒を存分にお楽しみく

2019/02/16

高知県初 の 純米吟醸酒 誕生です!!!

高知県初の純米吟醸酒 土佐しらぎく「高育酒(こういくさけ)80号」 このお酒は、2018年に高知県農業技術センターが開発した 早生種の酒造好適米「高育酒(こういくさけ)80号」と、 高知県工業技術セン


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