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いごっそうブログ 酒をのまなはじまらん

2026/04/10

ワラビー! 日本酒 高知 酒屋

一瞬の旬 本当にあっという間の旬 一か所一度採ったらまた来春 しかも一部を残さないと根絶やし 独特の香味と仄かな苦味に魅了される 蕨(わらび) 火入れは軸の方から 火の入れ過ぎは厳禁 水気を切ったら少しの油で軸からザッと […]

2026/04/09

シュンdeなんぼ🎶 日本酒 高知 酒屋

含めて 大根はね水から煮るんだよとおばあちゃんは言った 柔らかくてみずみずしくてとっても美味しい春大根 しっかり下茹でしたら水に取る ここで大根がほんのり透き通ってたらOK 出汁を張った鍋に大根を放しコトコト あらかた煮 […]

2026/04/08

フカフカ甘々🎶 日本酒 高知 酒屋

今だけ こいつだけは今だけ違う姿を見せて別モノ 巻きが緩くて甘味が濃くてみずみずしいそれが春キャベツ 生でも美味しいし浅漬けも美味い加熱すると甘味が濃くなるからこれだ 春キャベツ玉子炒め 塩胡椒オイスターソース醤油 これ […]

2026/04/07

酔っ払い鯨🐋登場🌊 日本酒 高知 酒屋

夏を先取り🌴🐳 入荷! 酔鯨酒造 酔鯨 特約店限定 季節限定 数量限定 酔っ払い鯨🐋 夏酒 吟麗 Summer 商品情報 吟麗シリーズの夏限定商品!!さらりさらりと杯がすすむ純米吟醸酒 酔鯨の中心商品「吟麗シリーズ」の夏 […]

2026/04/06

🌸桜🌸爛漫🌸 日本酒 高知 酒屋

🌸観桜日和🌸 土曜日春の嵐が花散らし?だったが頑張った!堪えた! まさに🌸満開🌸🌸爛漫🌸 今が盛りと咲き誇る 青空に映える桜色が清々しい 花芯が赤くなってるからホントに今が盛りの桜爛漫 どこか妖しい艶めきが漂う夜の桜と違 […]

News information

2021/10/02

「土佐酒ぐいっとキャンペーン」開催中です!

※ ↑↑↑『佐々木酒食品』トップページに戻ります。「土佐酒」「土佐18酒蔵」をご覧ください。こちらの画像をクリックすると、トップページに戻ります↑↑↑ 「土佐酒ぐいっとキャンペーン」 高知県 主催 ■

2020/09/19

活性生!限定の「おり酒」

この時期だけしぼった時に取った分だけ トロリ甘くてシュワッと爽やか 高木酒造 豊能梅 活性にごり酒 おり酒 生 絶賛発売中!!

2020/09/10

日本一早い新酒が発売!

高木酒造 豊能梅 おり酒 土佐の早場米で造ったいごっそうの白い酒 常温で冷してロックでソーダ割りで燗をつけて こじゃんとうまいぜよ! 豊能梅おり酒 絶賛発売中!!

2020/09/07

「秋あがり」「ひやおろし」続々入荷中!

低温貯蔵で夏を越させた 秋あがり ひやおろし 中には全量ひやおろし出荷するために造った限定発売の酒や昨期デビューした新しい酒米の秋あがり・ひやおろし バリエーション豊かな土佐の熟成酒を存分にお楽しみく

2019/02/16

高知県初 の 純米吟醸酒 誕生です!!!

高知県初の純米吟醸酒 土佐しらぎく「高育酒(こういくさけ)80号」 このお酒は、2018年に高知県農業技術センターが開発した 早生種の酒造好適米「高育酒(こういくさけ)80号」と、 高知県工業技術セン


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