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いごっそうブログ 酒をのまなはじまらん
土佐煮だって✨日本酒 高知 酒屋
いわゆる いわゆる「土佐なんちゃら」 鰹節や鰹出汁系だと「土佐」って付くの多いよね 鰹が土佐らしいってこと? いわゆる「土佐煮」 やっとお手頃になったブロッコリーが美味いんだよ 鰹出汁醤油追い鰹節チョイ砂糖 ひと煮立ちさ […]
金曜日の夜は?日本酒 高知 酒屋
小さなお膳で🍶 休日前の夜ってゆったり呑める♪ってあるよね またジャコを炒った🔥このジャコは春の新物 常備肴に取っといて ちょい盛り ヒジキと豆炊いたこのヒジキも乾物じゃなくて生ヒジキ生だと風味がいい これもちょい盛り […]
パステルカラーの肴🌱日本酒 高知 酒屋
春色の♪ 春~色の♪と言ったら? いや酒のアテ肴の話なんだけどね 春はやっぱりパステルカラーじゃない? こんな感じ 食べ応えと味のシメジも一緒に 炒める順番はシメジ⇩卵⇩菜花 塩胡椒オイスターソース醤油 ザックリ炒めるだ […]
ジワッと🍶日本酒 高知 酒屋
春なのに まぁ~暖かくなっちゃって🌷すっかり春 なのに 春らしくなくても食べたくなる物ってあるよね 好きだからってまたジャコを炒っちゃった カラ炒りバター胡椒葱醤油 飯にも合うし作り置きしとけばいつでも美味い肴常備肴ぜよ […]
餅?も酒屋?日本酒 高知 酒屋
モチモチ また☔雨☔うるおいの☔雨☔作物にも育みの☔雨☔春大根とか楽しみぜよ 大根と言えば大根餅ってあるよね大根は高かったからお手頃だった長芋でやってみた すりおろした長芋大葉人参菜花片栗粉塩砂糖 よく混ぜてフライパンで […]
News information
「土佐酒ぐいっとキャンペーン」開催中です!
※ ↑↑↑『佐々木酒食品』トップページに戻ります。「土佐酒」「土佐18酒蔵」をご覧ください。こちらの画像をクリックすると、トップページに戻ります↑↑↑ 「土佐酒ぐいっとキャンペーン」 高知県 主催 ■
日本一早い新酒が発売!
高木酒造 豊能梅 おり酒 土佐の早場米で造ったいごっそうの白い酒 常温で冷してロックでソーダ割りで燗をつけて こじゃんとうまいぜよ! 豊能梅おり酒 絶賛発売中!!
「秋あがり」「ひやおろし」続々入荷中!
低温貯蔵で夏を越させた 秋あがり ひやおろし 中には全量ひやおろし出荷するために造った限定発売の酒や昨期デビューした新しい酒米の秋あがり・ひやおろし バリエーション豊かな土佐の熟成酒を存分にお楽しみく
高知県初 の 純米吟醸酒 誕生です!!!
高知県初の純米吟醸酒 土佐しらぎく「高育酒(こういくさけ)80号」 このお酒は、2018年に高知県農業技術センターが開発した 早生種の酒造好適米「高育酒(こういくさけ)80号」と、 高知県工業技術セン