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いごっそうブログ 酒をのまなはじまらん

2024/03/04

ホワイトデーに甘酸っぱい!日本酒 高知

スプラッシュ! 甘酸っぱくてシュワッとはじけるスプラッシュなおいしさ 濵川商店 美丈夫(びじょうふ) CEL-24 スパークリング ホワイトデーにいやホワイトデー以外にも喜ばれると思う だってすごくおいしいから シャンパ […]

2024/03/02

べろべろの神様!日本酒 高知

おきゃく! 酒国土佐の高知その文化は「おきゃく」 皿鉢料理をシェアしながら土佐酒を酌み交わし人と人が交流しあい宴の時が醸成される 言わば食・酒・人・宴のメルティングプレイス それが土佐の高知ぜよ 年に一度の「土佐のおきゃ […]

2024/03/01

チェンジ!日本酒 高知

変わった! 使用酒米が変わったぜよ!! 濵川商店 美丈夫 CEL-24 ■使用米   土佐麗(高知県産)■精米歩合   55%■日本酒度   -3■酸度     2.1■アミノ酸度  1.5■酵母     高知酵母(CE […]

2024/02/29

再焼き!日本酒 高知

こんどこそ! このまえ焦がしちゃってからどうも気になってた鰤(ブリ)カマ 好きなモノだけに気になる だいたい魚で一番うまいところはカマからアタマだよ 付きっきりで火加減みながら丁寧に焼いてみた こんなカリッと加減だよね […]

2024/02/28

ハレバレした夜。日本酒 高知

おきゃく こんなタイトルの ⇩ おきゃく(宴会) いつもながら会長からの目の覚めるような素晴らしいアメイジングな挨拶のあと呑みまくってサッサと次へ 全部手作りのおばんざいと土佐酒 ここがおいしいぜよ いぶりがっことチーズ […]

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2021/10/02

「土佐酒ぐいっとキャンペーン」開催中です!

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2020/09/19

活性生!限定の「おり酒」

この時期だけしぼった時に取った分だけ トロリ甘くてシュワッと爽やか 高木酒造 豊能梅 活性にごり酒 おり酒 生 絶賛発売中!!

2020/09/10

日本一早い新酒が発売!

高木酒造 豊能梅 おり酒 土佐の早場米で造ったいごっそうの白い酒 常温で冷してロックでソーダ割りで燗をつけて こじゃんとうまいぜよ! 豊能梅おり酒 絶賛発売中!!

2020/09/07

「秋あがり」「ひやおろし」続々入荷中!

低温貯蔵で夏を越させた 秋あがり ひやおろし 中には全量ひやおろし出荷するために造った限定発売の酒や昨期デビューした新しい酒米の秋あがり・ひやおろし バリエーション豊かな土佐の熟成酒を存分にお楽しみく

2019/02/16

高知県初 の 純米吟醸酒 誕生です!!!

高知県初の純米吟醸酒 土佐しらぎく「高育酒(こういくさけ)80号」 このお酒は、2018年に高知県農業技術センターが開発した 早生種の酒造好適米「高育酒(こういくさけ)80号」と、 高知県工業技術セン


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