南新酒第4弾!日本酒 高知
山形屋
高知県東部
安田町
その昔には
廻船問屋を営んでいて
屋号は
山形屋
今や
全国的に
大好評を博している
新酒第4弾が
入荷してます!
純米大吟醸
■使用米 五百万石100%
■精米歩合 40%
■日本酒度 +8.0
■酸度 1.9
■アミノ酸度 1.3
■使用酵母 高知酵母
■アルコール分17度
商品情報
数量に限りがあり希少な
『南 純米大吟醸 五百万石 生酒』
無濾過生で
お楽しみいただきます。
澄みきった旨味と爽やかな辛さを
ご賞味ください。
ごく少量生産
しかも
無濾過の生々本生✨
酒造好適米として
山田錦が西の横綱と呼ばれるのに対し
東の横綱と称される五百万石
その五百万石を
おしげもなく60%も削った
精米歩合40%
澄んだ味わいと
シャープなキレ
酒だけで味わうもよし
料理と合わせるもよし
思う存分に
味わいつくして
つかぁさい✨
土佐の高知は酒の国