美しくも立派な。日本酒 高知
美丈夫
美丈夫
びじょう
ふ
美しく立派な男子
という意味
そんな酒
そんな酒造り集団が
高知にある
濵川商店
美丈夫の濵川商店は
高知県東部の田野町にある
あらためて見学なんていうと
過分な気遣いなさるだろうから
こっそり盗撮？
美丈夫の酒林
新社屋（手前）と創業以来の蔵
蔵は
国の重要文化財
長い蔵壁
蔵からの搬出口
向かいにあるのは・・・
巨大な冷蔵倉庫
美丈夫は
この冷蔵倉庫の中で
マイナス2℃に保たれて
出荷を待ってる
本社エントランス
美丈夫なだけあって
お洒落ぜよ
美しい酒
美丈夫は
その名の通り
美しい酒姿
国内外での受賞歴多数
先日も
全国新酒鑑評会
最高位金賞
受賞
■使用酒米 山田錦（兵庫県産）
■精米歩合 40％
■日本酒度 +3
■酸度 1.2
■アミノ酸度 0.7
■酵母 高知酵母（CEL-66）
■アルコール分 16％
商品情報
令和3年 全国新酒鑑評会
金賞受賞酒
全国新酒鑑評会で、
幾度も金賞を受賞した大吟醸酒
力でもなく言葉でもなく。
良い香りをくゆらせるように、
徳で人に何かを授けることを
<薫陶>といいます。
目には見えないけれども、
それでも人の心を豊かに満たすもの。
そんな香りが
飲む方々へと届くことを願って。
爽やかな香りと清涼感とを併せ持つ
大吟醸酒です。
酒造好適米の中でも人気の高い
山田錦を60％磨き仕込まれた
大吟醸酒です。
上品な香りと、爽やかな酸味がもたらす
味わいのバランスが秀逸！
香りは控えめで、口当たりと膨らみ、
後キレの良さを追求した
食中酒として楽しめる
大吟醸酒に仕上がっています。
美しい蔵元が醸し出す
美しい姿の土佐酒
その真姿を
味わっていただきたいぜよ
土佐の高知は酒の国
