蔵人の誇りがこもってる土佐酒。日本酒 高知
誇りをこめて
田圃作り
稲作
そこからやってる
幾多の苦難を乗り越えて来た
いくつもの風評にもさらされた
いろんな思いの中
情熱を持って研鑽を重ね
ここに結実した土佐酒
限定発売
極める
■使用米 吟の夢（高知県産）
■精米歩合 40%
■日本酒度 +3
■酵母 A-14・AA-41
■酸度 1.4
■アミノ酸 0.6
■アルコール度数 16度
高知の酒米を代表する
酒造好適米「吟の夢」
田圃作りから栽培育成にも携わる
そこには
黙々と積み重ねられた
情熱と努力の日々があるがぜよ
商品情報
― 限定品 ―
気品あふれる穏やかな芳香。
磨きに磨き抜かれた、透き通った味わい。
そして、四万十で育った米の柔らかで豊かな旨み。
蔵人の誇りを込めた、無手無冠最高峰の逸品。
粒の大きくない吟の夢を
60％も磨き
芯の40％だけで醸した
高知の酒造好適米
高知の水
高知の酵母
高知の蔵人
清流四万十川上流域に在り
地の酒を大切のする蔵元の
最高峰の酒を
存分に味わい尽くしてつかぁさい✨
やっぱり
地酒はえぇのぉ
