高木酒造豊能梅ぜよ✨日本酒 高知
蔵開放
高木酒造豊能梅では
その年の造りが全て済むと
新酒のお披露目を兼ねた
「蔵開放」
が行われていた
しかし
こんな状況なので
昨年も中止
今年は
関係者だけの少人数で
万全の感染対策をした
試飲会
が開催されたがやき
お友達の尾﨑さん
晴家の真智さん
ハブマンの尚さんと
試飲に行ってきたぜよ😎🎶
試飲会
広い酒蔵の一角に
試飲会場を設営しての試飲会
感染防御対策も
バッチリ✨
ズラリと並んだ「豊能梅」を
片っ端から試飲😋🎵
み、見えねぇ😅
リキュールも
いろいろあるぜよ
高木酒造は
多くの鑑評会などで
受賞歴がたくさんあるんだよ
海外でも
大絶賛✨
大好評✨
5代目蔵元自らの解説
解りやすく丁寧に教えてくれる
杜氏も兼ねる6代目
杜氏初年度となった
昨期 令和1酒造年度
6代目が醸した純米大吟醸
「龍奏(りゅうそう)」は
欧州で催される大きなコンペのひとつ
LONDON SAKE CHALLENGEで
2020年のプラチナ賞に輝いている
6代目
気鋭の造り人ぜよ
どろめ
豊能梅といえば
もうひとつ
どろめ祭り
「どろめ」って生シラスのこと
高知の太平洋沿岸「土佐湾」では
どろめがたくさん獲れる
高木酒造がある香南市赤岡も
どろめの一大水揚げ基地なんだ
どろめ祭りとは
赤岡の砂浜で
大おきゃく(大宴会)する祭りで
祭りのメインイベントが
大杯飲み
大杯に注いだ豊能梅を早飲みする
タイムトライアル
飲み姿も審査の対象だから
こぼすと減点される
大杯に注がれる豊能梅は
男性が1.8L
女性が900ml
優勝タイム
どれくらいだと思う?
会場には
医師と看護師と救急車が待機している
参加者は
問診を受けてからのエントリーぜよ
今回
どろめ祭りにちなんだ
こんなセットが発売されたぜよ
どろめ祭り
(ミニ)大杯セット
こりゃあまっこと
欲しいろぉ?
当店いごっそう酒屋には
4月7日(水)
入荷
プレゼントにも
えいぜよ😉👍
試飲会場で会った
高知酵母の父
上東治彦 博士
雄大な太平洋
土佐湾を望む
高木酒造「豊能梅」
豪気な土佐の風潮まんまの
どろめ祭り
土佐の熱い風土と元気を
豊能梅にのせて
全国へ届けるぜよ😊🎶
土佐の高知は酒の国