たま、荒走る!!日本酒 高知




春めいた

朝は寒かったものの
気温も上がって
春らしくなった

春の酒の肴として
風物詩ともいえる
これ



のれそれ


穴子の稚魚で
純白に透き通った
春の貴重な珍味



淡泊だけど
プチッとした歯ごたえと
ツルンッとなめらかなのど越し

チリ酢・ヌタ・酢味噌・ワサビ醤油など
お好みで

刻んだ葱や茗荷などの薬味
これもお好みで



熱い出汁にサッとくぐらせても美味い
椀種にもよくて
おすまし・赤出汁どちらも美味い


春めいた日は
のれそれを刻み葱とチリ酢で肴に
春だけしか取れない土佐酒を
グイッとやろうかね😋🎵






荒走る


酒を搾る時
最初に流れ出る部分で
その酒の爽快感をになう

荒ばしり


搾りの時にしか取れない
荒ばしり

完全受注生産

入荷!


濵川商店 美丈夫

純米吟醸

たまラベル

荒ばしり

生酒



■使用米 松山三井
■精米歩合 55%
■酵母    AA-41
■アルコール分 15度

●おすすめの飲み方
冷やし◎



商品情報

美丈夫を代表する「純麗たまラベル」が、
荒ばしり生酒となり完全受注生産で発売!

「今年は一段とフレッシュ、純麗たまラベルの限定生酒が、今年も発売です。」
「純麗たまラベル」は、ピュアな柑橘系の香りとほのかな甘味、シャープなキレ味で好評いただいております。
この「荒ばしり」は、しぼった最初の部分だけを集めた、より瑞々しい果実味でフレッシュさ溢れる味わいです。
「荒ばしり」の酒質上、わずかに米のおりが含まれますが、
生酒ならではの若々しさをより美味しく体験、お召し上がりいただけます。




寒さの中に暖かさが増して
しだいに春めく頃

真っ白な息をはきながら
手が切れる様な冷たい水を使い
刻々と変化するモロミと向き合う
酒造り

寒造りの蔵仕事も終盤をむかえる

春の肴で
美丈夫たまの荒ばしり

こりゃぁまっこと
こじゃんとうまいぜよ😉✨


土佐の高知は酒の国

酒をのまなはじまらん🍶








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