この真冬に一週間も雨が続くって！雨と春の肴で潤うといいな。日本酒 高知
この気象って
冬だか春だかわかんない
一週間くらい雨なんだって
先天性アレルギー体質で乾燥に弱い
そんなこともあって
この時期の雨はことさら嬉しい
湿度60％くらいから
インフルエンザウイルスも
低活性になるらしいしね
潤い大切
そして
酒も・・・
おいしい酒を楽しく呑むと
嬉しい気持ちになるよね
酒によっては出荷数わずかで
すぐに売り切れるものもあるので
気になる酒はお早めに
雨になる前に
太陽のエネルギーいっぱい
春の栄養素いっぱいの肴で
菜花玉子とじ
この緑と黄色のコントラストは
雨の日に似合わない
雨の前にやっとかないとね
ザックリ作るのがいい
火を通し過ぎずに
ササッと
暖かいからかな？
今春の菜花は苦さひかえめ
新酒の新鮮な呑み口によくあう
菜花玉子とじの小鉢と新酒の膳
雨音をききながら
春の雨に潤いながら
一献いかが？
