ポッタリコックリ🍂ジュワジュワうまい🎶日本酒 高知
ジワる?
秋は茶色
ちょっと寒いくらいになると
ジワッとしみた味もよくなる
小鉢の酒菜にするんだから
冷蔵庫にあるモノで
いいんじゃないかな?
大根は
水から下茹でして
水にさらすんだよ
![](https://sake-sasaki.com/wp-content/uploads/2022/09/DSC_0901-1024x576.jpg)
大根と豚バラのこっくり煮
コトコト煮て
いいかげん煮たら
一度冷ます
こういうのは
冷める時に味が入る
![](https://sake-sasaki.com/wp-content/uploads/2022/09/DSC_0902-1024x576.jpg)
九州醤油を使ったから
色がいっそう濃い
けど
見た目ほど
甘辛くはない
![](https://sake-sasaki.com/wp-content/uploads/2022/09/DSC_0903-1024x576.jpg)
冷凍庫の豚バラは
いつも
たのもしい味方
牛より好きぜよ
![](https://sake-sasaki.com/wp-content/uploads/2022/09/20220926_123202-1024x884.jpg)
一味唐辛子?
辛子?
あと掛け
あと付け
がいい
ポッタリ
コックリ
シミッシミ
言われる前から
吞んじゃう
いやぁ
呑まずにおれんわ
キレがいい
コックリうまい酒菜に
キレのいい土佐酒
こりゃぁ
最強の取り合わせながよ🎵
食べて呑んで
みんなで時間を共有する
土佐の「おきゃく」文化
食と酒は引き立てあい
酒は
呑みあきしない
キレがある
豊穣の秋を
土佐酒で楽しんでつかぁさい😎👍
土佐の高知は酒の国