丁度(ちょうど)

まっこと、朝晩涼しいちや。

台風の影響で、海は落ち着きないけど、
魚は、それなりに揚がっています。

豊かな海に感謝です。

朝釣りのアジをいただいたので、これ。鯵のなめろう
茗荷、生姜、大葉、葱に、ニンニクも叩き込むのが土佐流です。

ちょうどいい感じの酒は、なめろうのパンチになじむ純米酒です。

「土佐しらぎく」仙頭酒造場「ぼっちり」
「ぼっちり」＝「ちょうど」ながよ。
なめろうとも、ぼっちり。

「ぼっちり」
えいと思うちや。

うまい酒に、ぼっちりな肴。
やっぱり、
酒をのまなはじまらん🍶