やっとけ！

あやうく逃すとこだった
春の味わい

ギリギリ間にあったか？
とにかく
やっとけだ！

イタドリ（虎杖）
ハチク（淡竹）


下ごしらえしてくれてるのを
買ってきたよ

ワラビ（蕨）


まだあって
よかった！

大切に丁寧に
含め煮

風味をそこなわないように
煮過ぎない

冷めるあいだに
味が入るんだよね

食感と香りも
ごちそう

ワラビは
大好きな
玉子とじ

サッと炒め煮て
チャッととじる感じ
こっちは
手際よく



こんなことで
とりあえず
気がすんだ？

やっぱり
旬を逃がしたくないんだよな

やっとけ！
ぜよ

やりゆうかよ？

「やりゆうかよ？」
って
「やってる？」
「～してる？」
「呑んでる？」
とかの意味

この時期
何をやるって？

そりゃぁ
旬のど真ん中

新酒ぜよ

新酒の時だけにしか味わえない
新鮮な香味と
若さあふれる呑み口

萌え立つ新緑若葉のように
たぎる生命感を
存分に楽しんでほしい


この時期だけの
数量限定の
やっとけ！な新酒

こじゃんと
やりゆうかよ？





土佐の高知は酒の国

酒をのまなはじまらん🍶