久礼 純米吟醸 CELうらら

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酒米は高知県の新しい酒造好適米「土佐麗 ―とさうらら―」、
酵母は人気の高知酵母CEL24を使用。
そして西岡酒造店さんは、皆様にわかりやすく親しんでいただこうと、
このお酒を『久礼 純米吟醸CELうらら』と名付けました。
またラベルは、西岡酒造店さんらしい個性的な仕上がりに。

味わいは白ワインのような華やかな香りと、ほどよい酸が特徴。
低アルコールの原酒で、甘いタイプに仕上がっています。

 

 

 

種別 純米吟醸
使用米 土佐麗
(高知県産)
精米歩合 60%
日本酒度 -4
酸度 1.6
アミノ酸度 0.8
使用酵母 CEL24
アルコール度数 14度

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熱燗 ぬる燗 常温 冷やし
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