土佐鶴（土佐鶴酒造）
土佐鶴 別誂え 大吟醸 無濾過原酒
土佐鶴 別誂え(べつあつらえ) 大吟醸 無濾過原酒 数量限定商品（1500本） 兵庫県産山田錦を30％にまで磨き上げ、 土佐鶴が誇る匠の技でじっくりと丹念に醸された大吟醸酒。 その大吟醸酒を、原酒のまま無濾 […]
土佐鶴 承平
際だつ淡麗さと爽やかな香り、そして土佐鶴ならではの軽快な喉越し。 土佐酒のスタンダードと言える酒國土佐の代表酒です。 種別 普通酒 使用米 松山三井・あけぼの他 精米歩合 70% 日本酒度 +5 酸度 1. […]
土佐鶴 土佐ベルガモット リキュール
イタリア原産の柑橘類ベルガモット。 日本で初めて本格生産した高知県春野町の『土佐ベルガモット』を使い、 香り高いリキュールに仕上がっています。 アールグレイのような、華やかで豊かな香り。 くつろぎのひとときに、アロマティ […]
土佐鶴 大吟醸原酒 究極限定土佐鶴
地元高知でも希少なお酒 数量限定醸造 全国新酒鑑評会・全国最多の金賞受賞を誇り、全国にもその名を知られる土佐鶴酒造。 このお酒は、現代の名工「池田健司 総杜氏長」の元、研ぎ澄まされた勘と一徹な情熱、 持てる技術をすべて結 […]
土佐鶴 四万十栗の栗焼酎
豊かな自然に囲まれた高知県四万十川。 その四万十川流域で育まれた風味豊かな栗を使って丹念に仕込んだ栗焼酎です。 ふっくらした香りとまろやかで優しい味わいをお楽しみください。 種別 栗焼酎 原料 栗・米・米麹 アルコール度 […]
土佐鶴 大吟醸原酒天平印
際だつ吟醸の香りと芳醇な味わい。 原酒を貯蔵桶から直接詰めた手造りの大吟醸原酒です。 世界に誇る日本の名醸酒です。 種別 大吟醸 使用米 山田錦 精米歩合 40% 日本酒度 +5 酸度 1.4 […]
土佐鶴 辛口吟醸 大吉祥
華やかな吟醸香にスッキリとした味わいの吟醸酒です。 料理の美味しさを引き立てる辛口吟醸の絶妙な余韻をお楽しみください。 種別 吟醸 使用米 松山三井・あけぼの 精米歩合 50% 日本酒度 +8 […]
土佐鶴 海援隊２５度十年古酒
土佐鶴酒造の焼酎の中でも人気の高い「海援隊」。 その海援隊を樫樽で十年間長期貯蔵させた、 芳醇で深みのある古酒です。 素直で上質な口当たりの中にも、 円熟した力強いコクが楽しめます。 種別 熟 […]
土佐鶴 純米大吟醸原酒 ザ・土佐鶴
山田錦を限界値の30％にまで磨いて造り込んだモロミを、 酒袋で少量ずつ吊るした袋吊りです。 滴り落ちるしずくのみを集めた逸品。 穏やかであり繊細であり、かつ威風堂々な存在感です。 瓶の底は、四国の地形がデザインされていま […]
土佐鶴 特別純米 無濾過原酒
数量限定 日照時間が長く降水量が少なめ､それでいて昼夜の温度差が大きい。 また粘土質の土壌は水分や養分の保持力が高く､ 高品質な山田錦を育むのに適した気候･地形･土壌が揃っている。 兵庫県の山田錦が別格と言われる所以です […]
土佐鶴 吟醸 アジュール
滑らかでキレがあり、後味爽快なニュー・タイプの吟醸酒。 海洋深層水仕込みの力強い発酵により生み出された スッキリと透明感のある辛口吟醸の味と香りをお楽しみ下さい。 種別 吟醸 使用米 山田錦 精米歩合 55 […]
土佐鶴 純米 秋鶴（秋あがり）
搾りたての純米酒を低温でじっくり寝かせ、 ひと夏を越させた「秋あがり」です。 落ち着きと深みが出て、新酒とはひと味違う姿に育っています。 ふわっと広がるふくよかな香りと、 まろやかで豊かな味わいが楽しめる旬の純米酒です。 […]