土佐麗
2020/09/08
文佳人 リズール 純米吟醸 秋あがり
蔵元さんより 「読書の秋、お酒の美味しい秋」 ひと夏ゆっくりと低温で寝かせ、まさに今が飲み頃を迎えました。 文佳人（文学に秀でた佳人）とリズール（文学を精読する人）から「読書の秋」を連想し、 「しおり」をイメージした […]
2020/07/09
司牡丹 純米吟醸酒 土佐麗 －とさうららー
dancyu（ダンチュウ） ２０２１年３月号 で紹介されました! 高知県産酒造好適米「 土佐麗 －とさうらら― 」を100％使用し、 高知県酵母で醸された純米吟醸酒です。 スッキリとした爽やかな香りが特徴で […]
2019/02/15
土佐しらぎく 高育酒80号 Alc.13%
高知県農業技術センターが、2009年から開発してきた高知県酒造好適米の早生の新品種｢高育酒80号｣が、 2019年に｢土佐麗(とさうらら)｣と命名され誕生しました。 この開発に仙頭酒造場・土佐しらぎくさんが試験醸造に携わ […]