酒をのまなはじまらん
酔鯨新酒！入荷！！日本酒 高知 酒屋
特別純米しぼりたて生 酔鯨酒造 酔鯨 新酒入荷！！ 青い鯨は生のしるし🐳 特別純米酒 しぼりたて生 商品情報 入荷しました！ ※ 本商品は、数量限定・季節限定商品です！！！ 新酒の時期に期間限定で発売される「しぼりたて生 […]
「フロウ」で「ササギ」日本酒 高知 酒屋
秋の豆 「フロウ」「ササギ」 この時期の秋豆「ささげ豆」 実はインゲン豆が好きなんだけどこの時期には無いでもささげ豆はある 高知じゃ「フロウ」「フロー」って呼ぶんだよ 長いインゲン豆って感じ インゲン豆より田舎っぽさがあ […]
手あたり次第！日本酒 高知 酒屋
焼いてあるのに 焼いてあるのに煮ちゃう すごくおいしい鶏レバーの串焼きを喜んで食べてたらふとひらめいた！ってことあるよね？ 玉葱シメジと鶏レバー串焼きの玉子とじ 串焼きしたスモーキーな鶏レバー玉子とじに合う！ タレの串焼 […]
ぷるんぷるん💕日本酒 高知 酒屋
ヤケドするうまさ ぷるんぷるん 熱々 混ぜて蒸すだけ 魅惑誘惑のぷるんぷるん 茶碗蒸し 熱々ぜよ 丁寧にひいた出汁と溶き卵は１：１ 味を調えて一度濾すのが大事 具材は海老シメジ舞茸 銀杏 ５個入れちゃった かの割烹「蕪庵 […]
作る派。日本酒 高知 酒屋
作る 売ってはいるけど添加物がねぇ・・・ってあるよね これなんか簡単だから作ってる なにかって？ なめ茸だよ 自分で作ればアレンジも自在 エノキにシメジをプラス ザッと乾煎りしたら酒味醂醤油砂糖でネバリが出るまでグツグツ […]
ODEN2 日本酒 高知 酒屋
２号着弾！ 「ハンペンも好き」なんて言うからさ そりゃぁハンペンもおいしいよね ・・・ 気になって仕方ないじゃん おでん第２号着弾！ ハンペンこれでどうだ？ 土佐の彩りは「すまき」のピンク ジャガイモうまっ！ ボロッたま […]
焼いて売るのか？日本酒 高知 酒屋
焼いてないじゃん 焼き売りって書くんだから元々は焼いて売ってた？いやいやそもそも「焼」「売」の意味が違って「惣菜を作り街頭で売る」ってことなんだって 肉ダネ混ぜてこねて 刻んだ大根の抜き菜もいっぱい入れちゃえ 包むの上手 […]
こりゃ、鍋だな🍲 日本酒 高知 酒屋
焼かずに煮る ウチに鋤（すき）は無いから焼けないんだよね でも鋤で焼いたら鋤がダメになっちゃうと思う だからやっぱり鍋がいいよ 牛鍋 ブチ込みゴッタ煮 溶き卵に浮かぶたっぷりの笹がき牛蒡がこじゃんとうまい 麩（ふ） な […]
秋刀魚の味？ 日本酒 高知 酒屋
忘れてたかも？ もう 忘れたかも？ 秋刀魚 さんま ねぇ・・・ スレンダーになっちゃって 体脂肪率低そうだね せつなそう？ スダチくらいは飾って やっぱり土佐酒間違いなく土佐酒がえいぜよ ジュンジュン脂の旨味も秋刀魚らし […]
ヌーボー解禁！！日本酒 高知 酒屋 リキュール
高木酒造 豊能梅 お待ちかねのリキュールがついに！！ １０月２０日（日） 解禁 まるはりヌーボー 果物王国土佐の果物を代表するブランド新高梨 「まるはり」 その果汁を脅威の５０％配合した 針木梨組合公認酒 ※針木地区は新 […]
秋にタケノコ？ 日本酒 日本酒 高知 酒屋
旬は２週間 たった２週間だけ秋に生えるタケノコがあるんだよ 下茹でしてくれてるのを買うよ このタケノコ２０センチ前後で 四角い これを こうして 炒めて炊く と 煮物がいい何とも言えない安心感がある テンプラがいい味を出 […]
パチでもできた！日本酒 高知 酒屋
やればできる いつぞや妹がくれたヤツ 妹よ兄をどこへ向かわせようと？？？ 石をシェイプした臼（うす）だから石臼？ 重いよ ちょいちょいいろんな事に使ってる これクッキー もう少しつぶして溶かしバターと合わせる タルト型に […]