酒をのまなはじまらん
🍄🍄🍄日本酒 高知 酒屋
野菜が無い！ 野菜不足きわまる！ 酒の肴って旬のうまさ季節のおもむきとかほしい それには旬の食材季節の食材 で 秋はキノコ🍄とか言っちゃう シメジシイタケは定番 舞茸も！ 実は舞茸好き まだマシだった白菜とキノコ🍄に沈む […]
パン呑み！日本酒 高知 酒屋
謎煮込み？ 西部劇がマカロニってた頃よ～く見たし食べたくって仕方なかったヤツってあるよね？ あのなんだかわからない豆とかいろいろ煮込んだヤツ 見よう見まねで時々作るんだよ 豆ピーマン人参玉葱あとニンニクと豚肉 豆とニンニ […]
ちょーよーっぽくしたかった・・・。日本酒 高知 酒屋
コロッケ？ 秋は、夕暮れ。 そして今日は重陽の節句 菊の節句なのに暑いからか野菊なんかありゃしない まだこんなのあるし 重陽の節句っぽくしたかったけどなんだか夏のなごりみたい じゃあ茹でたジャガイモをつぶして蒸したトウモ […]
いそいそ。日本酒 高知 酒屋
呑む気満々 秋の日は釣瓶落としとまではいかなくても日暮れも早くなってきて呑み始めの時間もいい感じ 夕方になるといそいそ幸せ気分で用意したのがこれ ちょっとずついろいろ 小鉢を五つ 皮付き焼き茄子🍆 ふわとろ茄子🍆を筒に切 […]
最初の秋飯。日本酒 高知 酒屋
まずは、これ。 秋と言えばキノコ🍄キノコ🍄と言えば秋だったよね？ なんだか年中見かけるけどやっぱり🍂🍄🍂って感じじゃない？ ってことで秋の炊き込みご飯第一弾はキノコ🍄ご飯 シイタケ舞茸シメジと色味の人参 全部一年中ある～ […]
まいっちゃったなぁ。ふわとろ！日本酒 高知 酒屋
秋茄子🍆？晩夏茄子🍆？ ふわとろ茄子🍆ってさ長茄子🍆なんだけど本当にふわとろ！ おいしさにやられちゃった🍆 いろいろ料理したけどやっぱりこれやっとかなきゃでしょ？ 焼き茄子🍆 グリルで焼いて皮むきアッチッチ 長い茄子🍆だ […]
秋🍃かも🦆？日本酒 高知 酒屋
初秋🍃 グズグズと迷走した台風が晩夏の湿気を連れて行った？ 残暑はキビシイものの朝晩の空気がメッキリ変わった こうなると秋を探したくなったりするよね 鴨（カモ）🦆のロースト 魚は釣っても鳥撃ちはしないからこれは買ってきた […]
もらっちゃった！日本酒 高知 酒屋
揚げちゃった ちょっとしたわらしべ長者で剥き海老をもらっちゃった 息子と家飲みってこともあって油を沸かす気になったぜよ 海老天麩羅 下処理しちゃえば揚げるだけ 中っくらいの海老だしコロモ薄めがいいから海老を延ばさない お […]
またかよ～？日本酒 高知 酒屋
なんにもない？ しまった！台風のあとだから野菜も魚もなんにもない あってもスジが固い大根とか高いキュウリ固いナスとか 魚は海が荒れたから無いよ ということで 塩胡椒した豚バラ大葉バッター液パン粉 揚げ焼き バッター液足り […]
酒国、台風一過！日本酒 高知 酒屋
台風一過の酒国高知です 被害にあわれた地域に 心より お見舞い 申し上げます 引き続き気象情報に留意され今後の風雨被害がありませんようお祈り申し上げます 道路状況や運送事情など諸般の都合で通常発送業務の全面再開は9月２日 […]
静かな金曜日🌀日本酒 高知 酒屋
明石海峡大橋瀬戸大橋しまなみ海道通行止め 飛行機欠航 JR運転見合わせ 運送関係止まってるし お手上げ✋ 静かな金曜日 台風１０号は高知に今夜最接近の予報 明日は台風一過の予感 皆様に被害が無いことを祈りながらまたのご利 […]
迷走台風１０号🌀日本酒 高知 酒屋
台風だから・・・。 まことに申し訳 ございません ただいま 台風の影響により 運送関係が 停止中のため 発送業務が できません すでに多くの大被害を出してる迷走台風１０号 被災された方々に心よりお見舞い申し上げます 今後 […]