酒をのまなはじまらん
ネギム。日本酒 高知
ロースト ネギマ鍋とかカモネギとか ネギにまつわるおいしいものっていろいろあるよね ネギの風味や甘味食感なんかが相手の食材を活かしてる 連休も明けたことだし簡単なヤツやってみたよ ネギと ムネ肉のロースト ローストとかい […]
逃さないぞ！日本酒 高知
やっとけ！ あやうく逃すとこだった春の味わい ギリギリ間にあったか？とにかくやっとけだ！ イタドリ（虎杖）ハチク（淡竹） 下ごしらえしてくれてるのを買ってきたよ ワラビ（蕨） まだあってよかった！ 大切に丁寧に含め煮 風 […]
ぷるっぷるモッチモチ🎵日本酒 高知
ちょっとだけ さてさて何で呑もうかな？でもすぐに呑みたいなちょっと何かないかな？ そんな時ってあるよね 突き出し先付け ちょっとずつ意味は違えど嬉しい小鉢 ぷるっぷるモッチモチのホタテ貝柱 盛っただけ チョイとつまみなが […]
豆腐が味方？日本酒 高知
まぜて焼くだけ GWだし今日から５月だし週の真ん中だし 酒の肴を作ってるヒマがねぇ！ってあるよね 豆腐が味方なのよ 豆腐に葱と余りモノ野菜とか刻み込んで卵片栗粉塩 よ～く混ぜて 焼くだけ 片面ずつジックリ焼いてカリッフワ […]
簡単で安全で安心で呑む。日本酒 高知
D・I・Y 作っちゃえばいいんだよ ぜんぜん簡単だよ 安全で安心だし アレンジだって思いのまま まずは鶏むね肉を叩いて叩いて合い挽きも加えて叩いて そこへ葱玉葱ニンニク葉塩胡椒オレガノ それをまた叩いて叩いて 卵小麦粉片 […]
イカちゃん！日本酒 高知
春！だよねぇ。日本酒 高知 ちゃんと季節はめぐる 旬の美味しいモノもちゃんと来る 春の彩りはパステルだったりするけどピカピカでもあるよね ホタルイカ ぷちっとプリプリ 小さくてもうま味いっぱい 酢味噌でおいしい 辛子酢味 […]
鮭と鯖が包まれて・・・。日本酒 高知
香りもうまい イトコが送ってきてくれた大好物 酒の肴にもなるうまいヤツぜよ 柿の葉寿司 さすがのイトコ「たなか」の柿の葉寿司 この柿の葉っぱの香りが何とも言えないいい香り ご飯モノなのに酒がススムまっことうまい柿の葉寿司 […]
辛さ、いろいろ選べるよ。日本酒 高知
老舗！ 老舗の料理屋さんながよ 老舗だからって気取ってないしとってもリーズナブル と言うかオーセンティックなお店ってどこもそうだよね カット✂のついでにお昼に寄ったのさ ⇧ 本場のお店ってよくこんな心遣いがされてる 麻婆 […]
入荷しちゅうぜよ！日本酒 高知
米違い数量限定 大人気！大好評！ 今年も入荷しちゅうぜよ なんと言っても本家本元 亀泉酒造亀泉 CEL-24 土佐麗のCEL-24が数量限定ぜよ 空前の大ブレイク！日本国内にとどまらず世界各国でますます呑まれてる亀泉酒造 […]
レギュラー入り決定。日本酒 高知
思いついたら 思いついたら作ってしまう いやいやうまいじゃん！レギュラー入り決定！ 魚のすり身葱玉葱卵塩砂糖片栗粉小麦粉 グシグシこねるよ～くこねるネバリが出るまでこねて！ でパン粉をまぶして手抜きの揚げ焼きだよ ユルユ […]
来襲！日本酒 高知
襲われたカンジ。日本酒 来襲 まさにそんな感じ！ いつもお世話になっておりますマヤさんご一家でご来店！ 高知県西部黒潮町大方（おおがた）から 大方は四万十川エリアで海辺の町 砂浜に手書きＴシャツを展示してるＴシャツアート […]
徘徊する酔っ払い。日本酒 高知
いっぱい呑んだ後 おいしい土佐酒をたくさん呑んだのになぁ 徘徊しちゃっていつも行きつく友達の店 なんで来ちゃうかわかんないんだけど来ちゃうんだよなぁ と言うことで ベロ酔い決定 ノンちゃんCCブラックダブルで！ そんな春 […]