酒をのまなはじまらん
Make Everyone Happy ！日本酒 高知
K’s Garden 仲良くしていただいてるK さん🎸 なんとヒマワリで囲んだくつろぎの広場を造っちゃった！ この広場元の状態はこれ⇩ ⇧これが これ⇩ すごすぎる！ だって全部人力で造ったんだよ 鉄人 K […]
夏の肴は、キリッと冷してシャキッとキレる。日本酒 高知
冷やす 蒸し暑い日が続きますがみなさんいかがお過ごしですか？ こんな蒸し暑い時期に定番のひと品 シシトウ煮浸し シシトウ（獅子唐辛子）辛くない唐辛子だけどまれに超辛いのがある”アタリ”だね 近所のおばぁちゃんが無農薬で作 […]
休みの日は鍋を持ち出して、おばぁちゃん直伝。日本酒 高知
暑いけど 台風５号が行き過ぎて夕立はあるものの梅雨明け？って感じの高知 窓を開け放して 鍋を持ち出した コトコト仕込み 大根は水から下茹でこれおばぁちゃんの教え 大根が茹だって透き通ったらたら水にさらす コンニャクは千切 […]
バリうまかぁ～🎵うれしかぁ～🎶日本酒 高知
バリうまかぁ 重大なミッションを果たすため博多で獅子奮迅の働きをしてきた友達が博多土産にくれたこれ！ ジャン！ アシゃ薩摩オゴジョの血をひき博多暮らしの時もあり縁者も多い九州 博多ラーメンうまいよねぇ🎵 お昼はこれだな […]
やっとけ！喰っとけ！夏ごはん。日本酒 高知
太陽の雫 全国的に梅雨本番 くれぐれもご用心ください さて雨が続くと太陽が恋しくなる つかの間の陽光をいっぱいに浴びた太陽の雫 夏ご飯はこれでキマリ！ トウモロコシご飯 一度は作らないと気が済まないついつい二度三度と作っ […]
夏ミドリ、プリプリとガーリック。日本酒 高知
ネバる！ カラフルな夏野菜カラフルなだけじゃない夏野菜は栄養素豊富暑い夏を乗り切るためなんだろう やっぱり自然ってすごい！ これ戴き物 オクラ もう下処理した画像これをズバズバっと切って オクラといろいろ ガーリック炒め […]
今、これ？いつでも、いい食材じゃん。日本酒 高知
レギュラー なってったてレギュラーだろう キャベツ いつでもあってだいたい安いと思われ不作で高くなるとモンク言われ ・・・ 実は大切な栄養素もたくさん含んでる 頼りになるいい食材じゃん 派手ではないがスグレモノ 派手じゃ […]
和カプ？ジャパッてみた。日本酒 高知
和カプ？ 酒の肴にはやっぱり魚が好きな酒呑み ちょっと小洒落た風にしてみた 赤いのと大葉と白いのをワサワサならべてみたら・・・ 和風カプレーゼ？ カプリじゃないしイタリアでもないから・・・ ジャパレーゼ？ 鮪と厚揚げを切 […]
文佳人の極み！日本酒 高知
また受賞！ また受賞したぜよ！！ アリサワ 文佳人 大吟醸原酒 文佳人 ■使用米 山田錦■精米歩合 40%■日本酒度 +3■酸度 1.3■アミノ酸 1.0■アルコール度数 17.5度 商品情報 全国新酒鑑評会にて、8 […]
世界一好きな、太陽の果実。日本酒 高知
赤い果実 果物の中で押しも押されもせずブッチギリに一番好きなヤツ 曾祖母や祖母は 巴旦杏 ばたんきょう そう呼んでた 幼い頃からこの時期だけの赤い宝石みたいな果実 すもも 世界一好きな果物 写真撮るからカットして盛った […]
翡翠麺で、つけ麺しました。日本酒 高知
翡翠麺 今高知で評判の製麺所佐竹製麺 その佐竹製麺の 翡翠麺 ひすいめん 戴いたのでつけ麺したがぜよ😁🎶 おぉーまさに翡翠色！ 真ん中の白いの？一緒にもらった餃子の皮の切れ端これもモチモチでうまい つけダレは・・・鰹出汁 […]
1500本限定発売。日本酒 高知
1500本 鑑評会出品酒につき 少量限定醸造 なので 1500本 しかない！ しかもこの酒は 令和２酒造年度 全国新酒鑑評会 （開催は令和３年５月） 最高位 金賞 受賞酒 現物を味わう 全国新酒鑑評会最高位金賞受賞の酒 […]