焼酎
土佐しらぎく 栗焼酎 夢栗（むっくり）２８度
栗焼酎『夢栗（むっくり）』は、連年のように全国新酒鑑評会「金賞」を受賞するなど、 造りの技術レベルは評価が高い“仙頭酒造場”が醸し出す、 原料の「栗」使用率が８５％という、何とも贅沢な栗焼酎です。 原料は栗と糖化させるた […]
高千穂酒造 本格とうもろこし焼酎 月夜の梟（つきよのふくろう）43度
※年間3,000本限定 高千穂酒造の長い歴史と技術が磨いた最高級の本格とうもろこし焼酎です。 4年以上樽でじっくり貯蔵熟成した常圧蒸留と減圧蒸留の原酒をブレンド。 琥珀色の原酒をグラスに注ぐと上品な甘い香りが漂います。 […]
西平酒造 奄美黒糖焼酎 加那 40度
2015年春季全国酒類コンクール黒糖焼酎部門 第一位 “加那”とは奄美の言葉で「愛しい人」を意味します。 米麹（タイ米使用）を珊瑚礁の深層からの湧き水を使い一次モロミを造り、 奄美で栽培した砂糖きびの搾り汁を濃縮して造っ […]
幸蔵酒造 伝承かめつぼ造り 幸蔵
生で呑る。旨い！ 昔ながら伝統的な手法かめ壷造りで醸される芋焼酎です。 伝統的な手造りの本格いも焼酎。一次仕込みも二次仕込みも、かめ壷造り。 甕でしっかりと醸造されたモロミを蒸留後、 さらにかめ壷に貯蔵してじっくりと熟成 […]
無手無冠 ダバダ火振 25度
池井戸潤さんの事務所ツイッターにつぶやきが!!! ＃半沢直樹が好んで飲む栗焼酎は「＃ダバダ火振（ひぶり）」という銘柄なんですが （新刊「半沢直樹＃アルルカンと道化師」にも名前が出てきます）、 蔵本の＃無手無冠（むてむか） […]
司牡丹 十年貯蔵大古酒米焼酎 いごっそう ４３度
酒造好適米の山田錦を使用し、清酒造りで培った伝統の手法によって、じっくりと発酵・蒸留した米取焼酎をコクと旨みを存分に引き出すため、更に10年以上も長期熟成させた贅沢な造りの大古酒です。 封を開けると高級感のある豊潤な香り […]
無手無冠 栗焼酎古酒 四万十大正 35度
原材料は良質栗と米麹のみ。 その良質栗の使用率は、今までの常識を超えるなんと７５％です。 『四万十時間＝４００１０時間』の眠りから目覚めた栗焼酎ダバダ火振りの長期熟成！ 原料に、歳月に、贅に贅を尽くしたミステリアスリザー […]
土佐鶴 海援隊２５度十年古酒 特別限定品
土佐鶴酒造の焼酎の中でも人気の高い「海援隊」。 その海援隊を樫樽で十年間長期貯蔵させた、 芳醇で深みのある古酒です。 素直で上質な口当たりの中にも、 円熟した力強いコクが楽しめます。 種別 熟 […]
ばうむ 米焼酎 天空の郷 玄米仕込
「ロックが美味い！」にこだわった、玄米仕込みの本格米焼酎。 2010年お米日本一コンテストで最優秀賞に輝いたブランド米「土佐 天空の郷」。 高知の霧深き山嶺の棚田で育まれたその伝承米で仕込むことで、 コメ本来のコクと深い […]
ばうむ 米焼酎 天空の郷 白米仕込
「湯割りが美味い！」にこだわった、白米仕込みの本格米焼酎。 2010年お米日本一コンテストで最優秀賞に輝いたブランド米「土佐 天空の郷」。 高知の霧深き山嶺の棚田で育まれたその伝承米で仕込むことで、コメ本来のコクと深い香 […]
無手無冠 ダバダ火振 うんすけ 25度
栗をたっぷり５０％も使用し、その香りを封じ込めるように低温でゆっくりと蒸留いたしました。 そのため、ひと味もふた味も違う贅沢な栗焼酎に仕上がりました。 栗のほのかな香りとソフトな甘みが、お口の中でふわっと広がることでしょ […]
すくも 芋焼酎 四万十湧水 翠王
栄養価の高い新種のサツマイモを使用した本格芋焼酎。 芋焼酎「翠王（すいおう）」は、高知県西部の街「宿毛市（すくもし）」で栽培された 新種のサツマイモ「翠王（すいおう）」を使用して仕込まれた芋焼酎です。 このサツマイモ「翠 […]