酒をのまなはじまらん
ゆっくり休む？ワイワイ遊ぶ？どっちも、こじゃんと楽しいぜよ🎵日本酒 高知
おだやかな休日 ちまたはシルバーウィーク それなら！ 銀色に輝く髪をなびかせて海へ🌊 夏の暑さがとれてそよ吹く風も涼しく快適！快適！ 空が高くなった雲がやわらかくなってすっかり秋の空 休みは休むゆっくり休む時間がいい そ […]
魅惑のおみ足。日本酒 高知
初物。到来。 紅ズワイガニ🦀 おすそわけいただきました ✨初物✨ ✨浜茹で✨ ✨魅惑のおみ足✨ ありがたや🙇♂️ ありがたや😆🎵 いただきます いざ解体 おぉうるわしい😆💕 えぇーっと見ないでくれる？ ウフフなおみ足 […]
安っす！うっま！突き出しにも、もうひと品にもいいぞ！
思いつきゃ作れ 冷蔵庫にモヤシ発見・・・・・・・・・ちと考えた 💡 キュウリも半分あるしシメジもある モヤシと千切りキュウリをボウルに放り込んで塩して揉み揉み放置そしてまた揉み揉み三分の一くらいになっちゃう さぁまぜるよ […]
そろそろ、リュウキュウ仕舞い？日本酒 高知
最後は温かくして あれこれしてよく食べたリュウキュウ旬もそろそろ終り もう冷たいのもなんだから温かくしてみた あっさり淡い味リュウキュウとシメジに豚バラ 出汁と酒を沸かした鍋に豚バラを一切れずつ放してヒラヒラ泳がせるアク […]
「やっぱり、これ！」ってある。日本酒 高知
定番にそそられる 特にめずらしいワケじゃなくありふれた？オーソドックスな？定番のモノがいい時がある 夜の涼風がさそう定番のこれそそる威力はバツグンだぞ✨ おでん みたいなの 絶対いる玉子 「卵」じゃなく「玉子」 シミシミ […]
秋めいてきたぞ🍁日本酒 高知
秋の雰囲気がする 朝晩が涼しくなった秋だねぇ🍂 暑い熱いって言ってたのにもう暖かいモノがいいなと思ったり勝手なことだよ 行く夏を温かくいただく 茗荷をたくさんのせた味噌汁なんだけどね リュウキュウと豆腐リュウキュウはこれ […]
アレンジで遊ぶ。日本酒 高知
ワカナがハマチになったころ 陽射しは熱いながらすっかり秋の感じでブリの幼魚ワカナも育ってハマチくらいになってきた そこでこんなことしてみた ハマチリュウキュウ リュウキュウを合わせ酢で和えるのはアジ・サバ・タチウオなんか […]
和える。日本酒 高知
野菜を食べよう さてこれをどうするか？ 春野のキュウリ モロミ味噌をつけて？ちくキュウ？酢の物？ ちょっと変わったことしてみよう 野菜ばっかり卵和え ザク切りキュウリに人参・玉葱の千切り茹で玉子の白身も千切り 全部を塩胡 […]
1+1＝？。2以上もあるぞ。日本酒 高知
万願寺甘唐辛子 高知じゃ「万願寺」と言わず「甘唐辛子」「甘唐」と呼ぶ 唐辛子と言っても辛くない甘唐と言っても甘くないピーマンほど香りが強くない味の香りもシュッとしたヤツ 甘唐と鶏ももペッパー炒め焼き そりゃぁもう見てのと […]
アレンジチャレンジ✨日本酒 高知
それならこうだ！ FB友の間でちょっとした流行りのリュウキュウを使ったアレンジ料理 こんなのどうだろう？ リュウキュウとすり身の団子シメジと白菜炊き リュウキュウイトヨリのすり身シメジ白菜大葉 酒・醤油・片栗粉ブシュカン […]
チャレンジ＆・・・✨日本酒 高知
Kura Master フランスでおこなわれる日本酒のコンテスト Kura Master くらマスター 土佐酒の蔵元 続々受賞！ Kura Master 2020 ✨純米部門金賞 有光酒造場安芸虎 純米 司牡丹酒造司牡丹 […]
今だけ、あるだけ。日本酒 高知
豊穣！豊穣！ おいしいモノがいっぱい隣町の「春野」は高知市の田園地帯なのだ 春野の直販所にいそいそといいリュウキュウ発見新鮮なリュウキュウは皮を剥いて切るとピチピチって音がしてるんだよ💦 ここのトマトがうまい まくわ瓜 […]