酒をのまなはじまらん
同じ作物でも季節ごとに違う味わいなんだ！って解るのは、本物を食べた時だけなんだ。日本酒 高知
マイスター俊（しゅん） いつも突然現れるニラ王国高知が誇るマイスター俊（しゅん）島内俊その人だ 春ニラ 肉厚でみずみずしい刈り立てのニラをおおきにです！！ ニラ生産量日本一の高知なかでも香南市が一大生産地でマイスター俊の […]
土佐ベルガモットのリキュールがデビューしたよ！日本酒 リキュール 高知
新作リキュールがデビューしたよ！ 高知市春野町で初めて量産栽培に成功したイタリア原産の柑橘 ベルガモット そのベルガモットを使ったリキュールが新発売！ 4／15高知新聞 土佐鶴酒造 土佐鶴 Tosa Bergamot L […]
いつもと違って、それだけを特別に造るということ。1500本限定醸造。日本酒 高知
練達の匠人が醸せし土佐の銘醸 酒王 土佐鶴 土佐鶴の技を凝らした酒王と呼ばれるにふさわしい土佐酒 土佐鶴酒造 土佐鶴 別誂え （べつあつらえ） 大吟醸 無濾過原酒 種別 大吟醸 使用米 山田錦（兵庫県産） 精米歩合 30 […]
食べ忘れ注意！飲み忘れ注意！旬も魚も酒も巡る巡る。日本酒 高知
花散らしの雨と風で今年の桜も吹雪となって・・・なぜまた寒い？ 四国のマチュピチュ高知の中山間部「大豊」友達のよーちゃんからの報告 今朝のよーちゃんち🏘️また積もったんかい！「気温が上がれば消えるよ」よーちゃんは言ったけど […]
にぎやかなヤツらとまどろむ午後。日本酒 高知
世の中が少し静かになってあれっ？あの慌ただしさは何だったんだろう？ そんな感じもするんだよなぁ夢か現か？何なんだろうね ツバメ達すごく飛び回ってるにぎやかにさえずってる空は青いし自然は泰然自若 タケノコ掘りとタラの芽採り […]
神話になーれ♪日本酒 高知
あの日の彼女はKilling me softlyを歌った 上手過ぎて後に誰も歌えないって過日の高橋洋子さんの思い出 エヴァンゲリオン 登場！ 海洋堂ホビー館×無手無冠 コラボ企画 初号機×特別純米 ■使用米 吟の夢■精米 […]
明ける昇る青く吹き渡る。そしてジミに外せないヤツ。日本酒 高知
ちゃんと朝はやって来る 太平洋から昇る朝陽 サンロード 振り返ると新緑で色とりどりの山 青い海吹き渡る潮風 青い空に白い雲 一服の清涼剤になったかな？ 草木樹木が萌える季節新しい息吹に満ちてるジミに外せない美味いヤツ 新 […]
アルコール度数77％！消毒用アルコールと同濃度の高濃度スピリッツ。酒だけど・・・アレですね。シュッシュッ！日本酒 高知
高知の蔵元「菊水酒造」が消毒用アルコールと同濃度のスピリッツを発売します！ 菊水酒造 アルコール77 4月10日出荷開始予定 近日入荷見込み 500ml 1200円（税込1320円） 詳しくは↓↓↓ プレスリリース 20 […]
ポコン！シュッシュッ・・・シャクシャク。日本酒 高知
南向きの斜面に生えてることが多い採るのは50～60㎝位までのヤツ節があるから折るとポコンって音がする皮をシュッシュッと剥いでかぶりつくとシャクシャクした歯触りに溢れるみずみずしさ酸味がサッパリさせてくれる イタドリ これ […]
ご協力ご購入ありがとうございます！日本酒 高知
ご協力ご購入 ありがとう ございます🙇♂️ ドロメ祭りの中止にともない行き場所を失っていた豊能梅360ml瓶約1500本は皆様のおかげをもちまして予約完売となりました蔵元になり代わり重ねて心底より御礼申し上げます あり […]
玄鳥至。清明。日本酒 高知
玄鳥＝燕（つばめ）至＝来る 玄鳥至＝つばめきたる そんな時期を言う頃気が付けばつばめがたくさん賑やかに飛び回ってる 清明（せいめい） 草木樹木が生命力に溢れ生き物が元気で活発に動き薫る春風が気持ちいい頃 朝陽に桜 今日は […]
山形屋は土佐漆喰に水切り瓦の佇まい。日本酒 高知
安田川の河口近くにある 屋号は 山形屋 海と山に囲まれた土佐の高知以前は「海路」利用も多かった この「山形屋」前身は廻船問屋であった 総土佐漆喰の豪壮な建物土佐漆喰には熟練の匠のよる高度な技が施されてる 何段にも設けられ […]